日本料理研究会会報　第６巻第９号（昭和１１年９月）

附録『食物真味考』に就て
茶事懐石覚書（日本料理研究会副会長・三宅孤軒）
祭祀料理の研究（福山順一）
料理雑話（宇治　白雲庵・林春隆）
盛夏恒例の剥物講習会
入会者報告
会員動静
親鱗会の懇親宴
旭川支部だより
新潟支部の発会式料理（師範・坂内八三郎）
函館支部講習会（師範・松林己之助）
役員二日旅
振り出し（林藍里）
佐原より銚子の夜まで（新楽忠次郎）
ヤマサ工場見学（石田昌夫）
河口―犬吠岬―解散迄（三宅辰夫）
随問随答　初歩欄（当番応答者　理事・門沢成光）
日本料理の世界進出
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名録
初歩欄質問用紙
編輯後記
別冊附録『食物真味考』（故大川梅翁撰）