日本料理研究会会報　第６巻第７号（昭和１１年７月）

口絵グラフ（鯵と烏賊を主題とした第九回季節一品競技会出品料理）
料理スケツチ（顧問・石井泰次郎）
役員証発行
蒙古人の食物に学ぶ（陸軍主計少佐・川島四郎）
日本料理雑話（貴族院議員法学博士・高田早苗）
祭祀料理の研究（福山順一）
鱧一式夏向料理（師範・和泉兼吉）
入会者報告
会員動静
新古典料理五品（師範・山下茂）
初夏即席料理（師範・松波新吉）
六月試食会の記
新潟支部長決る
業界雑誌賑ふ
季節料理八品（師範・豊村長八）
鯵と烏賊一品料理（師範・小林梅吉）
八月の予告
木の芽烏賊その他（師範・松林巳之助）
若葉の季節烏賊と鯵料理（師範・浜口市松）
烏賊鯵を活かして（師範・奥田捨清）
鯵の鉢物七品（師範・和泉兼吉）
鯵と烏賊を主題とした第九回季節一品競技会
水戸支部の講習会
天民忌の夕（片桐千春）
天民が聴へる（平野零児）
座光寺先生の茶事懐石座談会記事正誤修正
『衣の精』試験成績回答集
随問随答初歩欄（当番応答者　理事・渡辺宅平）
収支決算月報（会計部）
暑中御伺役員名簿
賛助会員芳名録
編輯後記