日本料理研究会会報　第６巻第２号（昭和１１年２月）

如月の詞（日本料理研究会副会長・三宅孤軒）
料理屋の立場（ヤマサ醤油株式会社販売部長・外岡松五郎）
祭祀料理の研究（福山順一）
役員異動並に新任
会計部会決議
役員会出席者
野菜文化料理（臨時師範・貴村貴芳）
入会者報告
越後長岡支部
釧路支部発会
伊賀上野支部設立
会員動静
第五回日本料理展出品説明追加
新年会消息集
狂歌鴬会の新年雅宴
新任役員紹介
本会役員新年会
土佐の『さわち』料理
随問随答　初歩欄（当番応答者…理事・石山林太郎）
報恩寺の爼開き
削鰹節の普及に伴ふ　販売業者の自省（八木半左衛門）
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名簿
昭和十一年度師範担任月割表
昭和十一年度役員当番月割表
編輯後記