雑誌ニホン リョウリ ケンキュウカイ カイホウ
100017880
日本料理研究会会報 第５巻第１２号（昭和１０年１２月）
サブタイトル
著者名
日本料理研究会 著者
出版者
日本料理研究会
出版年月
1935年（昭和10年）12月
大きさ（縦×横）cm
23×
ページ
９０ｐ
NDC（分類）
596.21
請求記号
596.21/N71/5-12
保管場所
閉架雑誌
内容注記
誌名は奥付による 表紙の誌名：会報
和書
目次
第五巻の終りに（日本料理研究会副会長・三宅孤軒）
学問上から見た調味料の性質（農学博士・山本祥吉）
茶道に於ける客の作法（官休庵・千宗守）
祭祀料理の研究（福山順一）
精進料理七品（師範・松林巳之助）
入会者報告
会員動静
第五回日本料理展幕閉づ
十一月の参考出品種々
沼津支部設置
上又開店
京花開店
訃報
初歩欄用紙
随問随答 初歩欄（当番応答者 理事・熊倉俊広）
会員名簿
正会員之部
賛助会員之部
支部会員之部
役員名簿
越後長岡新支部陣容
編輯後記