雑誌目録ニホン リョウリ ケンキュウカイ カイホウ
資料番号：100017880
日本料理研究会会報 第５巻第１２号（昭和１０年１２月）
- サブタイトル
- 著者名
- 日本料理研究会 著者
- 出版者
- 日本料理研究会
- 出版年月
- 1935年（昭和10年）12月
- 大きさ（縦×横）cm
- 23×
- ページ
- ９０ｐ
- NDC（分類）
- 596.21
- 請求記号
- 596.21/N71/5-12
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 誌名は奥付による 表紙の誌名：会報
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
第五巻の終りに（日本料理研究会副会長・三宅孤軒）
学問上から見た調味料の性質（農学博士・山本祥吉）
茶道に於ける客の作法（官休庵・千宗守）
祭祀料理の研究（福山順一）
精進料理七品（師範・松林巳之助）
入会者報告
会員動静
第五回日本料理展幕閉づ
十一月の参考出品種々
沼津支部設置
上又開店
京花開店
訃報
初歩欄用紙
随問随答 初歩欄（当番応答者 理事・熊倉俊広）
会員名簿
正会員之部
賛助会員之部
支部会員之部
役員名簿
越後長岡新支部陣容
編輯後記
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