日本料理研究会会報　第５巻第７号（昭和１０年７月）

料理スケツチ（顧問・石井泰次郎）
八月の予告
明治天皇御製謹話（六）（貴族院議員・徳富猪一郎）
客より観たる感想（貴族院議員伯爵・溝口直亮）
香味料の研究（４）（福山順一）
末広会の人々に答ふ（本山荻舟）
季節料理（師範・渋谷利喜太郎）
入会者報告
お客様と料亭主の希望料理（師範・山下茂）
会員動静
六月試食会の記
初夏の料理（師範・原勇蔵）
有合せ一品料理（師範・小林梅吉）
参考出品種々
仮想料理　信州上田地方の巻（理事・福富栄次郎）
茶事懐石座談会
随問随答　初歩欄（当番応答者　理事・黒沢力之助）
初歩欄質問用紙
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名録
編輯後記