日本料理研究会会報　第５巻第３号（昭和１０年３月）

料理スケツチ（顧問・石井泰次郎）
軌道に乗る（副会長・三宅孤軒）
明治天皇御製謹話（二）（明治神宮々司海軍大将・有馬良橘）
感謝と希望（理事・有賀福太郎）
調理をする方々の心（林愛作）
食ひしん坊の話（著述家・葉山嘉樹）
芽料理種々（著述家・福山順一）
京都支部設立趣意（京都支部長・北村〓邦）
至饌会例会
現代日本料理の動向とその基調（銀座食堂・奥清房）
続各団体の新年会
季節料理八品（師範・渋谷利喜太郎）
入会者報告
本膳と二の膳（師範・松林巳之助）
会員動静
試食会の記
雛祭材料見立料理（師範・松波新吉）
季節料理七品（師範・山下茂）
季節料理七品（師範・高橋清）
参考出品種々（於二月実習例会）
建国祭料理展（於日本青年館）
随問随答　初歩欄（当番応答者、理事・熊倉常吉）
大分支部設立・弘前支部設立
役員異動
甲州屋新年会
訃音
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名録
編輯後記