夢と郷愁を売る夜店

はじめに
　
序章　Ｆ１レース・安全耳カキ・神農道
現代露天商三つのパターン
Ｆ１世界選手権と元東映女優／親子二代三五年の「安全耳かき」／高市を駆ける男／神農道を生きる現代の香具師
　
第１章　前橋初市を歩く
「庭主」と「ショバ」と「ショバ割」を見る
夜店を構成三つの要素／前橋の高市の庭主は寄居一家である／いよいよショバ割に入る／「ショバ割」の苦労と腕の見せどころ／ショバ割にも近代化の波が／実際の手順はこうだ／昭和初期のショバ割にその原型を見る／"夜見世"のルーツは天保のころ／
不況と混乱期に栄える露店
　
第２章　物珍しさか？ノスタルジアか？
夜店のネタ・ネタ元・原価・利益はどうなっているか
コンピュータ時代によみがえる縁日／物珍し派？それともノスタルジア派？／縁日の商品の流通機構を考えてみる／夜店のベスト・スリー商品は風船とおもちゃとお面／キャラクターおもちゃは利幅が小さい／「縁起もの」には東南アジア産が多い／
金魚の原価は稚魚一匹九円／昭和初期におけ的屋の流通系統／夜店に並んでいる商品、原価、利益／商品構成の七〇パーセントは昭和初期と同じ／風情や情緒はどこへ行ったか？／夜店の店舗作り日本一は須田商事／タコ焼きの店は一式約十五万円
　
第３章　露店の構造
ショバ・的屋・親分・子分
ショバは的屋の死守の地／初詣でベスト・テン神社の露店と庭主は／関東地域のおもな的屋と東京の庭場／モータリゼーションで的屋社会にも二つの変化が／庭場をめぐる勢力争い／露店店員の七割は的屋である／"ゲソをつける"動機はさまざま／
吉田氏の「神農さん道」履歴書／「マンボ団」を結成する／"オオドサ"をくらい初逮捕／教員や自衛隊あがりもいる現代の的屋群像
　
第４章　夜店は現代商法のルーツである
現代に生きる神農商法
的屋の年収は一人当り八五〇万円／的屋急増により取締りもきつくなった／夜店の不思議な生命力の源泉は？／「見る」「買う」「食べる」「遊ぶ」は商法の原点／コマーシャル、あげ底、過剰包装まで的屋のマネか？／ネタヅケこそ的屋の生命／露店の種類と業態／
大じめ師／リツ師／みんさい／すりく／ごと師／ヤセリ／じく／ちぎり／もんたん／ろくま／ゲソ屋／一役・五役／打オロシ／ごみ師／じみ師／はこ師／がせみつ打ち／はぼく／きんけん／キスグレ打ち／たぐり／ばさ／とざん打ち／うべ師／がんすい屋／がまとろ／るふて／
くろとり／もりこう／タカモノ師／ぬけ打ち／「馬ちゃん」「ギャング」「ケイチャン」という特種な売り方／販売方法こそ的屋商法の秘訣
　
第５章　タンカはコマーシャルの元祖である
的屋口上集
タンカ
　
第６章　盃事(ズキサカ)、売旅(バイタビ)、仁義(アイツキ)、破門
現代神農道入門
盃事――的屋に入門する／的屋の身分制度／的屋の仁義／的屋の売旅／的屋の義理／的屋のエンコズメ／的屋の破門
　
第７章　神農道と的屋
的屋の職神と変遷
「神農」は香具師の"職神"(セイント・パトロン)／神農黄帝と炎帝神農は別人／現代の中国でも神農の実在を肯定／神農は香具師だけの守り神ではない／香具師と売薬業者の関係／香具師が神農を守護神とした時代は／寛政時代が香具師の胎動期／幕府からの身分権の確保／
五十年で庭場を確立／変革する神農業界／「てきや」の語源／露店と縁日の関係／縁日の意味と起源
　
終章　夜店はどこへ行く