図書目録イマ モ ノコル エド ノ シニセ資料番号:080007709

今ものこる江戸の老舗

サブタイトル
河出文庫;766A
編著者名
吉村 武夫 著
出版者
河出書房新社
出版年月
1987年(昭和62年)6月
大きさ(縦×横)cm
15×
ページ
235p
ISBN
4309471102
NDC(分類)
672
請求記号
672/Y91
保管場所
地下書庫半藤図書
内容注記
昭和館デジタルアーカイブ
和書 半藤一利氏旧蔵資料
目次

千代田区
寿司 笹巻毛抜鮓
鮭 豊島屋
茶器 ほ里つ
漢方薬点 紀伊国屋
 
中央区
金ぷら・うずら 嶋村
化粧品 柳屋
食料品 国分
半ぺん・蒲鉾 神茂
弁当 弁松
楊枝 さるや
薬局 高木清心丹
刃物 うぶけや
そば 鴨南蛮
魚問屋 尾寅
佃煮 佃源
 
港区
うなぎ 重箱
そば 永坂更科/逆さ銀杏
 
台東区上野周辺
豆腐料理 笹の雪/朝顔市/桜/蓮
そば 蓮玉庵
製薬屋 宝丹
櫛 十三や
 
台東区浅草周辺
扇子 宝扇堂
かんざし 銀花堂
餅 金龍山
化粧品 百助
かしわ料理 金田/銀杏
窯元 白井/熊手
どじょう料理 駒形どぜう
 
墨田・江東区
染 竺仙
灸 弘法の灸
しゃも料理 坊主
抹茶菓子 越後屋若狭
味噌 ちくま味噌
くず餅 船橋屋
 
品川・世田谷区
釜師 名越
染 大彦
 
荒川・葛飾区
団子 羽二重団子/菖蒲
川魚料理 川甚
 
著者ノート
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