図書目録ホンポウ コウジョウ エイヨウショク ノ ガイキョウ資料番号：080006021
本邦工場栄養食の概況
- サブタイトル
- 労働保護資料第４３号
- 編著者名
- 社会局労働部 編者
- 出版者
- 社会局労働部
- 出版年月
- 1937年（昭和12年）6月
- 大きさ（縦×横）cm
- 23×
- ページ
- ２，５２ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 509
- 請求記号
- E509/N28
- 保管場所
- 地下書庫江波戸図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
１ はしがき
２ 工場栄養食の発達過程
３ 地方庁に於ける工場栄養食の指導状況
４ 工場に於ける栄養食実施状況
５ 工場栄養食共同炊事場現況
共同炊事場数と其の分布状況及其の業種別
共同炊事場の組織
共同炊事場の経費
設備、配給其の他
６ 工場栄養食改善の効果
長野県に於ける女工に就いての工場栄養食改善の実績
埼玉県下織物工場於ける工場栄養食改善の実績
愛媛県下二工場に於ける工場栄養食改善の実績
７ 工場栄養食の将来
８ 工場栄養食に関する文献
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