図書目録コレカラ ノ セイカブツ リュウツウ資料番号：080005549
これからの青果物流通
- サブタイトル
- 広域流通と地域流通の新展開
- 編著者名
- 御園 喜博 編者／宮村 光重 編者
- 出版者
- 家の光協会
- 出版年月
- 1981年（昭和56年）7月
- 大きさ（縦×横）cm
- 19×
- ページ
- ４３１ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 621
- 請求記号
- E621/Mi53
- 保管場所
- 地下書庫江波戸図書
- 内容注記
- 執筆：御園喜博ほか
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
はしがき
序章 問題の所在と課題
第１章 広域流通の実態と対応の方向
広域流通の展開とその意義
広域流通と卸売市場制度の矛盾
市場取引と価格形成をめぐる問題点
広域流通の課題と対応の方向
第２章 地域・地場流通の動向と課題
地方卸売市場の動向と実態、その位置と意義
地域流通の実態と課題
地場流通の実態と課題
第３章 市場外流通の位置と意義
市場外流通の動向とあるべき方向
「産地」流通の意義と限界
全農「集配センター」の実態と課題
第４章 出荷販売対応のあるべき方向
農協共販の課題
大型産地の出荷販売対応
地方市場への出荷販売対応
地域・地場流通における出荷販売対応
需給調整の問題点とあるべき方向
第５章 卸売市場制度と青果物価格対策の課題
卸売市場整備の動向と市場整備の課題
地域農業再建と青果物価格政策
終章 青果物流通・市場のあるべき方向
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