図書ウオガシ ヒャクネン080005202
魚河岸百年
サブタイトル１～１０
編著者名
出版者
日刊食料新聞社
出版年月
1968年（昭和43年）12月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
６４０，５ｐ 図版２４枚
ISBN
NDC（分類）
675
請求記号
E675/U78
保管場所
地下書庫江波戸図書
内容注記
参考文献・魚河岸百年史年表： ｐ５８１－６３６
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
序文（西村直己）
発刊によせて（美濃部亮吉）
はしがき（青木久）
１ 江戸編
魚河岸のはじまり
魚問屋の勃興
江戸の繁昌と魚河岸
魚河岸の完成期
納魚がガンになる
江戸の魚河岸から
２ 明治編
維新前後の日本橋
文明開化と魚河岸
魚鳥市場組合設立
日清・日露戦役と魚河岸
新しい勢力の抬頭
明治の魚河岸逸聞
３ 大正編
魚河岸デモクラシー
魚河岸逸聞
中央卸売市場法制定
関東大震災と魚河岸
魚河岸逸聞
４ 昭和編
築地市場の建設
会社の強制合併と不買
魚河岸逸聞
魚河岸と太平洋戦争
終戦と戦後の復興
魚河岸逸聞補遺
５ 資料編
江戸時代諸問屋株式の廃止と再興
日本橋魚市場の初の課税に関する資料
日本橋魚市場及び四日市に於て五カ年鮮塩乾魚等実際販売高調査表
日本橋魚市場職員名簿
板船権に関する資料
板船権（平田船権）及び青果市場に於ける特殊権利
魚市場における符牒のいろいろ
東京魚市場組合解散時における表彰者名および故功績者遺族一覧
森火山について
日本橋魚市場組合員商号簿（大正十三年）
参考文献
魚河岸百年史年表