図書目録トウキョウ ノ セイカ シジョウ ト ワタクシ資料番号：080004898
東京の青果市場とわたくし
- サブタイトル
- 編著者名
- 松本 義邦 著者
- 出版者
- 松本吉弘
- 出版年月
- 1993年（平成5年）2月
- 大きさ（縦×横）cm
- 20×
- ページ
- ２１０ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 675
- 請求記号
- E675/Ma81
- 保管場所
- 地下書庫江波戸図書
- 内容注記
- 著者の肖像あり 年譜あり
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
第１部 東京青果市場のあゆみ
市場とヤッチャバと河岸
神田市場と京橋市場
旧市場の想い出－関東大震災前後のこと－
江戸時代からの市場の残りもの
促成と抑制野菜
椎茸
屋号零話
秘密と符丁
市場の師走
中央卸売市場法の実施
築地市場開場の前後
まとめ
第２部 随想
市場語彙考証
懐かしい言葉「ずら」
方言
勘違い
第３部 戦役
歩
第４部 ソ連飛び歩き
ソ連飛び歩き
解説
著者略譜
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