図書タベモノ セソウシ トウキョウ080004874
たべもの世相史・東京
サブタイトル１～１０
編著者名
玉川 一郎 著者
出版者
毎日新聞社
出版年月
1976年（昭和51年）7月
大きさ（縦×横）cm
20×
ページ
２４６ｐ
ISBN
NDC（分類）
596
請求記号
E596/Ta77
保管場所
地下書庫江波戸図書
内容注記
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
１ 大正編
レモン水・ミカン水の自動販売
おいなりさアん
焼芋屋
そば屋の今昔
寿司屋
駄菓子なつかし
新粉細工と飴細工
ミルク・ホール
蜜豆のこと
汁粉屋のこと
塩餡の大福
鯛焼物語
煮豆屋
お菓子屋と煎餅屋
綿菓子のこと
蜜パン知ってるか？
オーギョーチー
安洋食屋
アズキ・アイスとミルク・セーキ
２ 昭和戦前編
ムジ・ビールの話
ビアホール
カフェーについて
十銭スタンド
牛飯・牛丼
どぜう
川甚のこと
電気ブランの話
てっちり
食い放題の店
屋台の酒
直売所の酒
官許のにごり酒
勘兵衛という店
安い天ぷら、天丼の話
鰻異聞
さくら鍋
良き日の昔、終焉近し
３ 戦中・終戦直後編
闘食記
国民酒場
疎開先の食生活
終戦直前直後の食堂
外食券食堂
慰問と食いもの
新橋第一ホテル付近の闇市