図書カンダ シジョウ ノ シャカイテキ キノウ080003663
神田市場の社会的機能
サブタイトル１～１０
現状と問題点と展望
編著者名
日本リサーチセンター 不明
出版者
日本リサーチセンター
出版年月
1985年（昭和60年）7月
大きさ（縦×横）cm
26×
ページ
７４ｐ
ISBN
NDC（分類）
675
請求記号
E675/N71
保管場所
地下書庫江波戸図書
内容注記
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
はじめに
調査概要
調査趣旨
第１章 神田市場の現状とイメージ
青果卸売数量の動向
青果物取り扱い上の特徴
集散市場化の動向
取り扱い青果物の高級品志向
建値市場化の動向
買参人・仲卸業者の推移
卸売業者の取扱高に占める仲卸業者の買受高比率
流通革命論の中での神田市場
神田市場の１等地上の存立について
第２章 神田市場の展望
青果物需要の全体的動向
東京都における青果物需要
青果物需要者のサービス化への要求
青果物取引きの商物分離の促進
神田市場のオープン市場化
場内交通・搬出入の効率化
付録 買参人アンケート調査の結果
買参人の青果物取扱量
青果物の仕入れと搬出
神田市場の評価と期待
神田市場の大井移転を仮定したときの評価と大井に対する関心度
買参人のプロフィール
付 買参人アンケート調査用質問紙