図書目録ショクリョウ キカイ セイゾウギョウ ノ ジッタイ ブンセキ資料番号：080002879
食料機械製造業の実態分析 昭和３９年度
- サブタイトル
- 東京都主要産業実態調査 調査資料 ； ３９－２
- 編著者名
- 東京都経済局 編者
- 出版者
- 東京都経済局総務部調査課
- 出版年月
- 1965年（昭和40年）2月
- 大きさ（縦×横）cm
- 25×
- ページ
- ７７ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 588
- 請求記号
- E588/To46/1964
- 保管場所
- 地下書庫江波戸図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
第１部 食料機械製造業の概要 食料機械の範囲
機械工業における食料機械製造業の地位
食料機械製造業の特質
食料機械製造業の沿革
第２部 東京都食料機械製造業の実態 調査の方法
調査対象企業の概観
生産態様の特質と動向
労働力の構造
流通事情
資本蓄積の動向
食料機械製造業の問題点
（付表） 東京都食糧機械製造業実態調査票
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