図書セイセン ショクリョウヒン トウ リュウツウ ジッタイ チョウサ ホウコクショ080002511
生鮮食料品等流通実態調査報告書 平成元年１１月施行
サブタイトル１～１０
編著者名
東京都中央卸売市場 編者
出版者
東京都中央卸売市場業務部普及課
出版年月
1990年（平成2年）3月
大きさ（縦×横）cm
26×37
ページ
１３６ｐ
ISBN
NDC（分類）
675
請求記号
E675/To46/1989
保管場所
地下書庫江波戸図書
内容注記
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
調査の概要
図表 地域別搬出別状況の時系列変化
水産物・青果物の搬出地域分布
時間帯別搬出状況
搬出手段別搬出状況
業態別搬出先
統計表 総括 年次別・地域別搬出量
市場別・部類別・地域別搬出量及び搬出台・人数【水産物・青果物（野菜、果実）・畜産物（牛・豚）・花き（切花、鉢物）】
市場別・種別・地域別搬出量【水産物・青果物（野菜、果実）・畜産物（牛・豚）】
市場別・時間帯別搬出量及び搬出台・人数
市場別・搬出手段別搬出量及び搬出台・人数
地域別・種類別・市場別搬出量・搬出台・人数及び地域別構成比率 総括（水産物・野菜・果実・牛・豚・切花・鉢物）
水産物
青果物
畜産物
地域別出荷量を１００％とした場合の市場別構成比率【水産物・青果物（野菜、果実）・畜産物（牛・豚）】
市場別・部類別・業態別搬出量及び搬出台・人数 【水産物・青果物・畜産物・花き】 総括
市場別・種別・業態別搬出量及び搬出台・人数（野菜・果実）
市場別・種別・業態別搬出量及び搬出台・人数（牛・豚）
地域別・業態別搬出量及び搬出台・人数 水産物
青果物
畜産物
花き
築地・足立・太田市場ゲート別・時間帯別搬出台・人数