図書セイセン ショクリョウヒン リュウツウ ジッタイ チョウサ ホウコクショ080002510
生鮮食料品流通実態調査報告書 昭和６１年１０月施行
サブタイトル１～１０
編著者名
東京都中央卸売市場 編者
出版者
東京都中央卸売市場
出版年月
1987年（昭和62年）1月
大きさ（縦×横）cm
26×37
ページ
１４０ｐ
ISBN
NDC（分類）
675
請求記号
E675/To46/1986
保管場所
地下書庫江波戸図書
内容注記
和書
江波戸昭氏旧蔵資料
目次
調査の概要
図表 地域別搬出状況別の時系列変化
水産物・青果物の搬出地域分布
時間帯別搬出状況
搬出手段別搬出状況
業態別搬出先
統計表 総括
市場別・時間帯別搬出量及び搬出台・人数
市場別・搬出手段別搬出量及び搬出手段数
地区別・市場別搬出量及び搬出台・人員
市場別及び地区別搬出比率
市場別・部類別・業態別搬出量及び搬出台・人数 [水産物・青果物・畜産物]
築地市場ゲート別・時間帯別搬出台・人数