図書グンコク ノ ショクタク ジュウゴネン センソウキ ノ カテイ イワイゼン コウ060008825
軍国の食卓 十五年戦争期の「家庭祝い膳」考
サブタイトル１～１０
アジア・ジェンダー文化学研究；第４号 抜刷 Ａ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｗａｒｔｉｍｅ Ｃｅｌｅｂｒａｔｏｒｙ Ｍｅａｌ ａｔ Ｈｏｍｅ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ Ｆｉｆｔｅｅｎ Ｙｅａｒｓ Ｗａｒ
編著者名
沈 韻之 著
出版者
奈良女子大学アジア・ジェンダー文化学研究センター
出版年月
2020年（令和2年）3月
大きさ（縦×横）cm
26×
ページ
１２ｐ
ISBN
NDC（分類）
596.4
請求記号
596.4/C46
保管場所
地下書庫和図書
内容注記
和書
目次
目次なし
（以下はページ見出し）
はじめに
第一章 十五年戦争期の家庭料理の素地
第二章 戦時家庭祝い膳――位置づけと事例
第一節 戦勝祝い――国旗掲揚から祝い膳へ
第二節 祝祭祝いを家庭の食卓に
第三節 書き換えられる母の祈り――軍国調節句料理
おわりに