写真でみる日本生活図引 ４

序－須藤功

一　台所と食事
囲炉裏と竈
土間と居間
台所
台所用具
竈で炊く
井戸水を汲む
沖縄の竈
沖縄の流し場
東京の台所
山村の台所
漁村の台所
台所の改善
農家の台所
かんころ飯
夏の食事
製糸工場の昼食
メンパの弁当
家船の食事
海士の弁当
茶どき
出作り農家の夕食
箱膳の家族
正座して食べる
夕餉の食膳
煤掃きの日の夕食
馳走と歯固め

二　くつろぎの空間
囲炉裏
夕食後のひととき
テレビと家族
居間
棚
万年床
鶏も一緒の台所
土間と台所
土間の生活用品
土間の補修
下駄箱
歯を磨く
入浴
風呂
行水
便所
汲取りと杉の葉

三　保存の工夫
味噌作り
味噌玉
茄子を漬ける
そば打ち
牡丹餅作り
五平餅
餅搗き
凍餅
柿
干し芋
栃餅
樫の実蒟蒻
鶏と山羊

四　洗い繕う
水汲場
頭上で水運び
井戸
沖縄の井戸
障子洗い
洗い場
洗濯板で洗濯
洗張り
洗濯
鍋の墨落とし
雪晴れの日
継接の着物
蒲団の綿入れ
繕い
ミシン
虫干し
干す
髪結
散髪
歯黒

五　家のまわりの四季
雪おろし
雪踏み
スカリ
雁木
大雪の町
雪国の四月
除雪作業
茅屋根の補修
鋸を使う
縁側
縁側に干す蒟蒻玉
軒下
乾燥芋
昼寝
納屋で添寝
産湯
いずめ
乳をやる

六　住いの景観
東北の農村
農家の屋敷
開拓地の農家
丹波の集落
火の見
山村
谷間の集落
山間の民家
修復工事
溜池工事
蛇籠
地搗き
街道の家並
石置屋根
岬の石垣
沖縄の集落
路地
浦浜と納屋
北の島の中心街
町の朝
撒水と補修
炭鉱の住宅
八坂石段下
信号のない街
復興する広島
バラックの並ぶ街
戦後の池袋駅

参考文献
索引