戰時家庭農園の實地指導

はしがき
　
栽培上の基礎知識
作り場所の選定
土地改良
作付設計の立て方
土壌の管理
肥料
病虫害の豫防驅除
　
各種蔬菜の栽培法
茄子
蕃茄（トマト）
蕃椒（トウガラシ）
胡瓜
甜瓜（マクワウリ）
越瓜（シロウリ）
南瓜
西瓜
苺
豆類
（一）　菜豆（インゲン）
（二）　枝豆（大豆）
（三）　小豆
（四）　莢豌豆
（五）　蠶豆（ソラマメ）
（六）　落花生
　
結球白菜
　
漬菜類
（一）　山東菜
（二）　宿緬白菜（唐菜）
（三）　京菜
（四）　體菜（杓子菜）
（五）　芥子菜
　
小松菜
菠薐草（ホウレンサウ）
春菊
不斷草
蔓草
萵苣（チシヤ）
紫蘇
葱
玉葱
韮（ニラ）
薤（ラツキヨウ）
甘藍
蕗（フキ）
大根
（一）　秋大根
（二）　春大根
（三）　夏大根
（四）　四季大根
小蕪菁（コカブ）
人參
牛蒡
甘藷
馬鈴薯
里芋
薑（シヤウガ）
胡麻
蕎麥
玉蜀黍
　
附錄
播種期及植付期一覽表
家庭園の作付實例
　
圖版目次
第二圖　播種又は植付迄の畑の準備
一、　耕起（打起し）
二、　整地
三、　畦幅の決定
四、　畦立
第三圖　苗の良否（茄子）
第四圖　三本の枝を伸す精枝方（〃）
第五圖　支柱の立て方と見事な初成茄子（〃）
第六圖　肥料の施し方（〃）
第七圖　苗の良否（蕃茄）
第八圖　肥料の施し方（〃）
第九圖　二本仕立（〃）
第一〇圖　芽掻の狀況（〃）
第一一圖　結實狀態（〃）
第一二圖　蕃椒の品種（蕃椒）
第一三圖　獅子蕃椒の生育振り（〃）
第一四圖　苗の良否（胡瓜）
第一五圖　誘引の仕方（〃）
第一六圖　胡瓜の成育盛り（〃）
第一七圖　よくなつた節成胡瓜（〃）
第一八圖　肥料の施し方（〃）
第一九圖　甜瓜の摘芯法（甜瓜）
第二〇圖　越瓜の結實振り（越瓜）
第二一圖　南瓜の品種（南瓜）
第二二圖　種子の播き方（〃）
第二三圖　肥料の施し方（〃）
第二四圖　南瓜の授粉（〃）
第二五圖　苗の保護（西瓜）
第二六圖　肥料の施し方（〃）
第二七圖　西瓜の授粉と果實の發育狀態
第二八圖　苗の植え方（苺）
第二九圖　冬の乾燥防止（〃）
第三〇圖　苺の敷藁（〃）
第三一圖　苺の花盛り（〃）
第三二圖　蔓菜豆の美事な出來榮え（菜豆）
第三三圖　蔓無菜豆（〃）
第三四圖　莢豌豆の収穫盛り（豌豆）
第三五圖　移植に適する苗の大きさ（〃）
第三六圖　種子のまき方と發芽の狀況（落花生）
第三七圖　落花生の莢の着き方（〃）
第三八圖　ネマトーダの被害狀況（結球白菜）
第三九圖　ネトマーダの被害株（〃）
第四〇圖　丹精のむくい（〃）
第四一圖　山東菜のまき方（漬菜類）
第四二圖　京菜（〃）
第四三圖　短册形のまき床（菠薐草）
第四四圖　菠薐草の霜除（〃）
第四五圖　播種床と植付床（チシヤ）
第四六圖　植付の方法（葱）
第四七圖　収穫間際の葱（〃）
第四八圖　苗の植え方（〃）
第四九圖　薤の植方例、其の一、其の二（ラツキヨウ）
第五〇圖　甘藍の藁立の狀態（甘藍）
第五一圖　苗の良否（〃）
第五二圖　植付の方法（〃）
第五三圖　夜盜蟲靑蟲の被害狀況（〃）
第五四圖　大根の品種（大根）
第五五圖　畑の準備と播種の位置（〃）
第五六圖　發育盛りのあきづまり大根（〃）
第五七圖　大根の双葉の型（〃）
第五八圖　秋づまり大根（〃）
第五九圖　二年子大根の霜除（〃）
第六〇圖　小蕪靑のまき床（小蕪靑）
第六一圖　小かぶ（〃）
第六二圖　整地の良否と根の出來榮え（人參）
第六三圖　整地の良否と牛蒡の出來榮え（牛蒡）
第六四圖　植える位置と植え方（甘藷）
第六五圖　収穫（〃）
第六六圖　一株に着いた藷（〃）
第六七圖　種薯の切り方と植付方（馬鈴薯）
第六八圖　収穫（〃）
第六九圖　里芋の品種（里芋）
第七〇圖　種芋の植え方（〃）
第七一圖　里芋の貯蔵の方法（〃）