図書目録ワヨウ バター リョウリ ノ シオリ資料番号:000068405
和洋バター料理之栞
- サブタイトル
- 編著者名
- 北海道製酪販賣組合聯合會 [編]
- 出版者
- 北海道製酪販賣組合聯合會
- 出版年月
- 1932年(昭和7年)7月
- 大きさ(縦×横)cm
- 19×
- ページ
- 81p
- ISBN
- NDC(分類)
- 596.3
- 請求記号
- 596.3/H82
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
和食之部
卯の花のバタ焼き
魚と菠薐草のバタ炒り
キヤベツと鶏もつのバタ炒り
馬鈴薯のバタ揚げ
花キヤベツのバタ燒き
卷魚のバタ燒き
大和芋のバタ煑
蛤とねぎのバタ燒き
魚のカレーバタ燒き
こんにやくのバタ炒り
竹の子と鶏肉のバタ燒き
人參のバタ燒き
豆腐のバタ燒き
海老と椎茸のバタ炒り
葛そうめんと燒魚のバタ炒り
うず卷豆腐のバタ燒き
鳴門魚のバタ燒き
鶏肉と絲こんにやくのバタ燒き
玉子と野菜のバタ燒き
松茸とトマトのバタ燒き
茄子と肉づめバタ燒き
鮭と玉ネギのバタ燒き
貝柱のバタ燒き
かにと松茸のバタ炒り
蛎殻と玉子のバタ炒り
あさりと豆腐のバタ炒り
小鯛のバタ燒き
玉子の貝バタ燒き
どじょうと牛蒡のバタ燒き
鰯團子のバタ燒き
うどんと魚のバタ燒き
子持ち鮎のバタ燒き
鯖のバタ蒸し燒き
小鳥つくねバタ燒き
まぐろとねぎのバタ燒き
鯖の重ねバタ燒き
馬鈴薯と玉子のバタ燒き
豚肉の卷バタ燒き
むき身とうどのバタ炒り
玉子豆腐のバタ蒸しやき
蓮根と魚のバタ揚げ
そら豆と魚のバタ燒き
鶏肉と玉ネギのバタ燒き
鯉といんげんのバタ燒き
野菜飯のバタ炒り
鳥と野菜飯のバタ炒り
南瓜と鷄肉のバタ燒き
鰹の生姜入バタ燒き
うなぎと玉子のバタ燒き
キヤベツのバタ燒き
高野豆腐のバタ燒き
鷄のバタすき燒き
魚のバタすき燒き
洋食之部
スープ類
牛肉料理
羊肉料理
豚肉料理
鷄肉料理
魚料理
ソース類
玉子料理
コロツケ
チーズ料理
サラダドレツシング
野菜料理
パン類
ビスケット、ショートケーキ、マフイン類
ペーストリー
ケーキ類
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