図書目録ワヨウ バター リョウリ ノ シオリ資料番号:000068405

和洋バター料理之栞

サブタイトル
編著者名
北海道製酪販賣組合聯合會 [編]
出版者
北海道製酪販賣組合聯合會
出版年月
1932年(昭和7年)7月
大きさ(縦×横)cm
19×
ページ
81p
ISBN
NDC(分類)
596.3
請求記号
596.3/H82
保管場所
地下書庫和図書
内容注記
昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次

和食之部
卯の花のバタ焼き
魚と菠薐草のバタ炒り
キヤベツと鶏もつのバタ炒り
馬鈴薯のバタ揚げ
花キヤベツのバタ燒き
卷魚のバタ燒き
大和芋のバタ煑
蛤とねぎのバタ燒き
魚のカレーバタ燒き
こんにやくのバタ炒り
竹の子と鶏肉のバタ燒き
人參のバタ燒き
豆腐のバタ燒き
海老と椎茸のバタ炒り
葛そうめんと燒魚のバタ炒り
うず卷豆腐のバタ燒き
鳴門魚のバタ燒き
鶏肉と絲こんにやくのバタ燒き
玉子と野菜のバタ燒き
松茸とトマトのバタ燒き
茄子と肉づめバタ燒き
鮭と玉ネギのバタ燒き
貝柱のバタ燒き
かにと松茸のバタ炒り
蛎殻と玉子のバタ炒り
あさりと豆腐のバタ炒り
小鯛のバタ燒き
玉子の貝バタ燒き
どじょうと牛蒡のバタ燒き
鰯團子のバタ燒き
うどんと魚のバタ燒き
子持ち鮎のバタ燒き
鯖のバタ蒸し燒き
小鳥つくねバタ燒き
まぐろとねぎのバタ燒き
鯖の重ねバタ燒き
馬鈴薯と玉子のバタ燒き
豚肉の卷バタ燒き
むき身とうどのバタ炒り
玉子豆腐のバタ蒸しやき
蓮根と魚のバタ揚げ
そら豆と魚のバタ燒き
鶏肉と玉ネギのバタ燒き
鯉といんげんのバタ燒き
野菜飯のバタ炒り
鳥と野菜飯のバタ炒り
南瓜と鷄肉のバタ燒き
鰹の生姜入バタ燒き
うなぎと玉子のバタ燒き
キヤベツのバタ燒き
高野豆腐のバタ燒き
鷄のバタすき燒き
魚のバタすき燒き
 
洋食之部
スープ類
牛肉料理
羊肉料理
豚肉料理
鷄肉料理
魚料理
ソース類
玉子料理
コロツケ
チーズ料理
サラダドレツシング
野菜料理
パン類
ビスケット、ショートケーキ、マフイン類
ペーストリー
ケーキ類

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