図書目録コメドコロ センダイ資料番号：000063768
コメどころ仙台
- サブタイトル
- コメの生産と消費の歴史 特別展
- 編著者名
- 仙台市歴史民俗資料館 編
- 出版者
- 仙台市教育委員会
- 出版年月
- 2018年（平成30年）11月
- 大きさ（縦×横）cm
- 30×
- ページ
- ６３ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 611
- 請求記号
- 611/Se59
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 展覧会カタログ 会期・会場： ２０１８年１１月１７日－２０１９年４月１４日：仙台市歴史民俗資料館 タイトルは表紙による 主な参考文献： 巻末
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
Ⅰ コメの生産・コメ作りの道具
機械化前のコメ作り
田起こし（人力）
田起こし（畜力）
施肥
用水の確保
代かき
育苗
田植え
除草と防虫
稲刈り
乾燥と脱穀
籾の選別
籾摺り
精米
炊飯
Ⅱ コメ作りと消費の歴史
仙台平野の新田開発
年貢から税金へ
現在のコメ作り
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