図書目録カイ エイヨウ スイジュン ヒカク センゼン カラ ゲンザイ マデ資料番号:000063273
世界栄養水準比較-戦前から現在まで
- サブタイトル
- 資料 季報
- 編著者名
- 国際食糧農業協会 編
- 出版者
- 国際食糧農業協会
- 出版年月
- 1979年(昭和54年)3月
- 大きさ(縦×横)cm
- 26×
- ページ
- 98p
- ISBN
- NDC(分類)
- 498
- 請求記号
- 498/Ko51
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
はしがき
Ⅰ 栄養問題に望む トインビー
Ⅱ 栄養問題への取組
世界食糧局の問題意識
世界食糧局案
世界食糧提案作成委員会報告書
Ⅲ 栄養水準とその比較
世界食糧調査
世界食糧評価
第2回世界食糧概観
第3回世界食糧概観
第4回世界食糧概観
第1回~第4回の食料概観要約
付録 食品の栄養計算に用いる国際コード
Ⅳ 方法論
現在の食糧供給水準とその適否 スカトメ
付録 ボイド・オア卿は誤っていたか
栄養学的視点の変遷
カロリー所要量
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