ほっかいどうお菓子グラフィティー

Ⅰ　明治のお菓子
五勝手屋羊羹（明治初期）
酒まんぢう（明治13年）
えべつまんじゅう（明治18年）
丸井榮餅（明治33年）
煉化もち（明治34年）
旭豆（明治35年）
トンネル餅（明治37年）
大沼だんご（明治38年）
バナナ饅頭（明治38年）
三色だんご（明治38年）
月寒あんぱん（明治39年）
柳もち（明治39年）
澤の露（明治44年）
　
Ⅱ　大正のお菓子
ウロコダンゴ（大正2年）
湯の香ひょうたん飴（大正3年）
大甞飴（大正4年）
バターせんべい（大正8年）
ビタミンカステーラ（大正10年）
日本一きびだんご（大正12年）
フルヤミルクキャラメル（大正14年）
どらやき（大正後期）
　
Ⅲ　昭和前期（戦前）のお菓子
金時羊羹（昭和初期）
ハッカ豆（昭和初期）
山親爺（昭和5年）
栗まんじゅう（昭和6年）
塊炭飴（昭和7年）
壺もなか（昭和8年）
薄荷羊羹（昭和10年）
花園だんご（昭和11年）
炭礦飴（昭和13年）
美園アイスモナカ（昭和10年代）
　
Ⅳ　昭和中期（戦後）のお菓子
辨慶力餅（昭和24年）
バナナ焼（昭和26年）
とうまん（昭和27年）
バンビミルクキャラメル（昭和27年）
雪太郎（昭和28年）
よいとまけ（昭和28年）
天狗まんじゅう（昭和29年）
うにせんべい（昭和20年代後半）
しおA字フライビスケット（昭和30年）
高橋まんじゅう屋の大判焼き（昭和32年）
ハッカ飴（昭和33年）
おやきの平中（昭和33年）
クリームぜんざい（昭和35年）
梅屋のシュークリーム（昭和39年）
ほっちゃれ（昭和30年代後半）
　
Ⅴ　昭和後期（成長期）のお菓子
オランダせんべい（昭和40年代前半）
やきだんご（昭和41年）
天狗堂宝船のきびだんご（昭和43年）
ホワイトチョコレート（昭和43年）
三方六（昭和43年）
にしんパイ（昭和44年）
ホワイトごま餅（昭和46年）
沖縄まんじゅう（昭和47年）
白い恋人（昭和51年）
草太郎（昭和53年）
大黒屋の温泉まんじゅう（昭和55年）
元祖みそまんじゅう（昭和57年）
　
◇北のお菓子夜話　其の壱◇北海道は駅生王国だった!
◇北のお菓子夜話　其の弐◇きびだんご三国志
◇北のお菓子夜話　其の参◇変幻自在のバラエティ羊羹
◇北のお菓子夜話　其の肆◇例えばこんな最中旅
◇北のお菓子夜話　其の伍◇大黒屋菓子補札幌製菓所の遺伝子
<コラム>三時のおやつ●お菓子の歌が聞こえてくるよ
【巻末特別付録】ぱんぢう大変―ぱんじゅうを巡る冒険
あとがき
読むお菓子―参考文献&ブックガイド