豊かな海と暮らし

総説
第1章　明治～昭和前期の横浜と漁業
【資料】「内湾浦々契約三十八殖之漁法」（明治14年）／「盟約為取替書」（明治11年）／「託入証」（明治12年）／「東京内湾神奈川県沿海漁場概要」（明治20年）／「横浜近海の大観」（明治31年）／「沖網漁船」（明治30年）／
〔『東京湾漁場調査報告』における市域漁場の状況〕（明治33年）
【表】明治30年代後半、柴の漁場利用状況（漁具漁法の各種）／大正後期橘樹郡・久良岐郡の漁村状況／柴の漁獲推移（明治37年～昭和21年）
　
第2章　戦後の柴漁業
【表】戦後の柴漁法別漁獲量推移（昭和26年～40年）
【資料】齋田信夫氏聞き取り／柴研究会の生い立ち／「たいらぎ漁場と移殖の研究」（昭和35年）
【図版】戦後の柴漁港と建てヒビによる海苔づくり／打瀬網と六人網／潜水漁とタイラ貝／桝網〔小型定置網〕／戦前の「柴青年会」と青年湯経営
　
第3章　海苔養殖の「高度成長」
【表】神奈川県の海苔養殖（昭和24年）／柴の海苔生産金額・枚数（大正11年～昭和51年）／齋田房二家水産収入月別構成（昭和38年11月～昭和45年6月）／海苔生産機械の発表年代
【図版】横浜市制作・三千分の一地形図「柴町」（昭和40年）／『海苔タイムス』にみる海苔養殖技術の革新／海苔柵・「沖出し」・「浮き流し」／小柴の丘の海苔乾し場
　
第4章　「小柴の海苔づくり」
【図版】8mmフィルム「小柴の海苔づくり」（昭和48年）／写真集・小柴の海苔づくり
　
第5章　金沢埋め立てとその後
【図版】金沢地先埋立の調印式（昭和46年）／小型機船底曳き網／シャコ漁と水揚げ／柴漁業研究会
【表】柴漁業協同組合・横浜市漁協柴支所取扱主要漁獲別漁獲量（昭和40年～昭和63年）
【資料】「柴における小型底曳き網漁業の実態と問題点について」（昭和57年）
　
第6章　小柴グラフィティ
【図版】小柴周辺の海岸線／はたらく小柴の女性たち
引用文献・参考文献／奥付