図書オヤツ000056162
おやつ
サブタイトル１～１０
今や昔の甘味事情 特別展図録
編著者名
仙台市市民文化事業団 編／仙台市歴史民俗資料館 編
出版者
仙台市教育委員会
出版年月
2012年（平成24年）11月
大きさ（縦×横）cm
30×
ページ
６３ｐ
ISBN
NDC（分類）
596.6
請求記号
596.6/Se59
保管場所
地下書庫和図書
内容注記
展覧会カタログ 会期・会場：２０１２年１１月１７日－２０１３年４月１４日：仙台市歴史民俗資料館 主催：仙台市歴史民俗資料館 文献：巻末
和書
目次
第1章 甘味のうつりかわり
砂糖が「お安く」なかった頃
庶民の身近な甘味
砂糖の甘味が広まった頃
薄れていく砂糖の甘味
再び広まる砂糖の甘味
【聞き取り調査・アンケートからみる昔の「おやつ」】
第2章 家の中で作られた「おやつ」
家の中で作られた昔ながらの「おやつ」
家庭に入り込み始めた洋風の「おやつ」
年中行事と「おやつ」
第3章 自然の中にあった「おやつ」
畑で手に入れた「おやつ」
木々から手に入れた「おやつ」
野原で手に入れた「おやつ」
咲く花から手に入れた「おやつ」
第4章 職人さんが作る「おやつ」
飴（兵藤飴老舗）
仙台駄菓子（熊谷屋）
せんべい（一茶）
その他の道具
第5章 「おやつ」のある風景