女中がいた昭和

はじめに―女中の背景(小泉和子)
　
第1章　女中が身近だった時代(雪朱里)
女中の歴史
昭和の家事
社会調査からみた女中の実態
消えゆく女中
COLUMN　昭和の御殿奉公(小泉和子)
　
第2章　女中訓(門松由紀子)
女中仕事の教科書
使用人としての心構え
女中訓は誰のためのもの
　
第3章　女中と子供(長井亜弓）
乳母
子守
ねえやとばあや
戦後の子育て事情
COLUMN　渋沢家の女中―鮫島純子さんに聞く(坂井ひとえ)
　
第4章　女中と性(門松由紀子)
もてあそばれる女中
一方的な被害者となる女中
貞操保護への警鐘
　
第5章　女中部屋(前潟由美子/田中厚子)
戦前の女中部屋
戦後、消えゆく女中部屋
　
第6章　「女中王国」といわれた新潟県(里村洋子)
「女中王国」は「出稼ぎ王国」
「女中王国」復活の戦後
高度経済成長期以降、「女中王国」に翳り
懸命に働いた「女中王国」の娘たち
聞き書き―私たちの女中体験記
　
第7章　占領軍家庭のメイド(坂井博美/玉城愛)
占領軍住宅で働いたメイド
メイド職についた女性たち
メイド仕事の実際
メイドのセクシュアリテイ
メイドとはどのような労働者か
　
第8章　朝鮮人の女中(金淑子)
朝鮮における女中
日本人家庭の「オモニ」
日本における朝鮮人女中
　
あとがき(小泉和子)
執筆者紹介・参考文献