粗餐礼讃

はじめに－「戦争」と「食べ物」についての断想

Ⅰ　
豆腐殻
紫蘇
水団
ラムネ
サイダー
水飴
コッペパン
鯨のカツ
ハムカツ
粉ミルク
ズルチン汁粉
甘蕉
グリーンピースご飯
麦メシ

Ⅱ　
アイスキャンディー
カキ氷
カルメラ
キャラメル
駄菓子
卵かけご飯
ゆで卵
煮魚汁
煮凍り
ライスカレー
乾一
パンの耳揚げ
揚げパン
落花生
カンピョウ巻

Ⅲ
葛湯
干柿
目刺し
おじや
雑煮餅
醤油餅
鱈入り湯豆腐
？（はったい）
芋餅
焼海苔
胡瓜揉み
爆弾あられ
衣被ぎ
蜜柑の輪切り
芋の蔓
竹の皮の梅干し

Ⅳ
残飯シチュー
スルメ
とろろ丼
たい焼き
自家製パン
粉末ジュース
カルピス
白玉
真桑瓜
煮干し
ハム・トースト
焼きうどん
おにぎり