日本人の海外活動に関する歴史的調査　第７巻　台湾篇　２

第四部　臺灣の產業

第一章　農業
第一節　臺灣に於ける農業進歩發達の技術的要因
一　氣象調査
二　土性調査
三　種類、品種の導入
四　品種改良
五　栽培法の進歩
六　病害虫對策
七　檢査事業
八　農具の改良
第二節　臺灣に於ける農業生產の發達狀況
一　米
二　甘蔗
三　甘藷
四　茶
五　芭蕉（バナナ）
六　鳳梨（パイン）
七　落花生
八　豆類
九　麥類
一〇　胡麻
一一　黄麻
一二　苧麻
一三　箆麻
一四　棉花
一五　煙草
一六　柑橘類
一七　蔬菜類
第三節　内地農業移民
一　一般移民の槪況
二　花蓮港廳下の移民
三　臺東廳下の移民
四　臺中州下の移民
五　臺南州下の移民
六　高雄州下の移民
第四節　水利事業
一　水利施設と水利團對
二　官設埤圳
三　公共埤圳
四　認定外埤圳
五　水利組合
六　水利統制調査
七　土地改良関係法令の制定
八　十一箇年土地改良事業計画

第二章　畜產業
第一節　畜產の槪況
第二節　各種畜產の狀況
一　畜牛
二　馬
三　豚
四　山羊
五　緬羊
六　鹿
七　家禽
第三節　飼料對策
第四節　家畜防疫

第三章　林業
第一節　臺灣の森林
一　森林の槪要
二　經濟的森林
三　樹林の分布
第二節　林務行政
一　林政機關の沿革
二　最近の林務
三　保護取締機關
四　保安林制度
第三節　森林計畫事業
一　森林計畫一般槪況
二　施業案編成調査
三　施業案檢訂
四　施業案の編成實績
第四節　造林事業
一　施業案編成以前の造林事業
二　施業安造林事業
三　森林治水事業
四　保安林事業
五　海岸砂防造林事業
六　澎湖島振興造林事業
七　民有林振興造林事業
第五節　官行斫伐事業
一　阿里山伐木事業
二　八仙山伐木事業
三　宜蘭濁水渓の事業
四　林產物搬出道路開鑿
第六節　木材の需給事情
一　木材の需要狀況
二　林產物生產狀況

第四章　水產業
第一節　一般槪況
第二節　水產行政
一　水產奬励
二　漁業移民奬勵事業
三　水產用資材、水產業及水產物の配給統制に關する事項
四　水產團體
五　水產實務敎育
六　漁業處分及漁業取締
第三節　水產試驗調査事業
第四節　漁業
一　かつを漁業
二　機船底曳網漁業
三　かじき、ふか、まぐろ延繩漁業
四　かじき突棒漁業
五　汽船トロール漁業
六　捕鯨業
七　かつを待網及大敷網漁業
八　焚寄網漁業其の他網漁業
九　釣漁業
十　さんご漁業
十一　河川漁業
第五節　製造業
一　まがつを節製造
二　そうだ節製造
三　ふふかひれと堆翅
四　からすみ
五　鹽乾魚
六　熟魚と魚脯
七　其の他一般鹽藏品
八　たい田麩
九　かまぼこ及竹輪
十　フイツシユソーセージ
十一　水產皮革
十二　エ藝品
第六節　養殖業
一　サバヒー
二　ぼら
三　蠣
四　えび、かに

第五章　鑛業
第一節　槪況
第二節　鑛業に對する總督府の施策
一　鑛業法令
二　調査事業
三　地質調査機關
四　石油業法施行槪況
五　產金奬勵竝管理
六　石油の消費規正
七　重要鑛物の增產と石炭の消費規正
八　石油試掘補助
第三節　主要鑛業
一　金鑛業
二　石炭鑛業
三　石油鑛業
四　其の他の鑛業

第六章　工業
第一節　一般工業
一　工業發展の沿革
二　工產額の趨勢
三　工業研究所
第二節　近年の各工業
一　繊維工業
二　金属工業
三　窯業
四　化學工業
五　雜工業
六　食料品工業
七　專賣工業
第三節　工業要件
一　原料
二　動力
三　勞力
四　需要
五　企業形態
第四節　投資會社
第五節　臺灣工業化の經過
一　準戰階段に於ける臺灣工業の發逹
二　戰爭階段に於ける臺灣工業の發逹
三　戰爭階段末期の臺灣工業

第七章　臺灣の糖業
第一節　臺灣糖業の沿革
一　領臺前
二　領臺後
第二節　砂糖工業並に附帶工業
一　砂糖工業
二　附帶工業
第三節　臺灣糖業の地位
第四節　四大製糖會社の沿革
一　各社興亡の跡
二　四大製糖會社の沿革
第五節　糖業會社の臺灣に貢献せる事實
一　土地改造施設
二　鐵道施設
三　其の他の施設
第六節　近年の臺灣糖業
一　近年の生產狀況
二　產糖高減少の原因
三　工場戰災狀況
四　赤糖事業

第八章　電氣瓦斯事業
第一節　電氣事業
一　槪要
二　日月潭水力發電工事
三　大甲渓開發發電工事
四　電氣事業の統制
五　水力資源の調査
六　臺灣電力株式會社の事業槪況
七　未開發電源
第二節　瓦斯事業
一　瓦斯事業の槪況
二　天然瓦斯研究所