図書ショクリョウヒン セイゾウギョウ000047261

食料品製造業

サブタイトル1~10
職務解説;第171輯
編著者名
労働省職業安定局 [編]
出版者
労働省職業安定局
出版年月
1959年(昭和34年)11月
大きさ(縦×横)cm
21×
ページ
12,562,2p
ISBN
NDC(分類)
366.29
請求記号
366.29/R59/171
保管場所
地下書庫和図書
内容注記
出版年月は序による
和書
目次

I 作業工程解説
刺網漁業
肉製品製造業
乳製品製造業
水産かん詰製造業(びん詰,つぼ詰を含む)
海そう加工業
その他の水産食料品製造業
野菜かん詰,果実かん詰,農産保存食料品製造業
その他の調味料製造業
精穀業
製粉業(甘しょ粉,馬鈴しょ粉を除く)
甘しょ粉,馬鈴しょ粉製造業
飼料,有機質肥料製造業
生パン,菓子製造業
乾パン,乾菓子製造業
その他の菓子製造業
清涼飲料製造業
果実酒製造業
ビール製造業
清酒製造業
蒸りゅう酒,混成酒製造業
ふくらし粉,イースト,その他の酵母合成剤製造業
他に分類されない食用精製油脂製造業
製茶業
でん粉製造業
製氷業
めん類製造業
他に分類されない食料品製造業
 
II 職務解説
化学工業技術者
機械技術者
製菓技術者
各種の技術者
広告考案者
化学試験分析工
乳製品試験工
資材仕入係
業主,経営者
製造部課長
一般事務所事務員
販売課事務員
公務係事務員
現場記録事務員
計量係
その他の販売店員
果樹収穫農夫
漁船船長
貝殻採取人
こーんかっぷ製造工
菓子焼成工
酒酵母製造工
蒸煮糖化工
酒蒸溜工
焼酎蒸溜工
合成酒仕込工
びーる仕込工
葡萄酒製造工
葡萄酒醗酵工
清酒製造工
ちゅーいんがむ仕上工
ちゅーいんがむ原料製造工
きゃらめる製造工
飴製造工
和菓子職
羊羹職
あいすくりーむ仕込工
ばたー製造工
よーぐると工
製粉工
精麦工
押麦製造工
澱粉工
鯨解体人
精肉工
蒲鉾製造職人
凍豆腐職人
いーすと培養工
いーすと処理工
いーすと製造工
いーすと醗酵工
蒸溜工
石工
機械製作工
冷凍機運転工
納品検査係
機械修理工・II
刃物研磨工
缶・壜詰食品製造職長
製粉,精米麦職長
製菓職長
葡萄酒製造職長
食料品製造職長
荷造職長
原料混合工
成型機運転工
型押工
煎餅職
醗酵係
発芽工
乾燥貯蔵工
びーる仕上工
葡萄酒仕込工
葡萄酒濾過工
ぶれんど工
魚肉調理工
果実調理工
調味工
殺菌係工
ちょこれーと焙焼工
ちょこれーと破砕風選工
ちょこれーと破砕擂潰工
ちょこれーと精錬工
てんぱー機操作工
ちょこれーと仕上工
きゃらめる・かったー工
きゃらめる・ろーる工
生姜糖製造工
きゃんでー糖衣工
きゃんでー検査工
和菓子職見習
駄菓子製造工
製餡工
餅製造工
おこし,あられ職人
煎豆製造工
あいすくりーむ冷凍工
洗缶工
飼料機運転工
ろーる工
飼料製造工
製粉検査工
こーん浸漬工
ぐるてん水簸工
こーん磨砕工
こーん粕選別篩工
澱粉分離工
こーんすたーち濾過工
こーんすたーち精製工
飼料脱水工
飼料圧縮工
飼料乾燥工
藷摺工
溶解工
澱粉晒工
澱粉処理工
そーせーじ仕込工
燻煙工
そーせーじ殺菌工
緑茶検査工
緑茶工
えきす製造工
しろっぷ調合工
製麺工
製麺原料捏工
落花生加工工
製氷工
人造ばたー製造工
釜揚係
蒲鉾機械運転工
蒲鉾調理工
蒲鉾焼上工
漬物職人
粕漬工
鰹節製造工
干魚製造工
昆布加工職人
水産物加工職人
豆腐職人
湯葉職人
納豆製造工
こんにゃく製造工
麩製造工
いーすと型押工
圧搾工
食品加工工
抽出工
油脂前処理工
油脂乾燥工
蒸油工
魚肥料製造工
化学工程工・II
はんだ付工
刷毛製造工
配達人
瓶詰工
缶詰工
樽詰工
小麦粉詰工
粉袋詰工
菓子化粧包装工
巻締工
各種荷造工
食品包装工
空気輸送機運転工
産業機械調整工
篩修理工
工具研磨手伝
穀物積卸工
さいろ係
焼菓子単純労働者
蒸溜酒製造単純労働者
びーる単純労働者
食品単純労働者
ちょこれーと単純労働者
ちゅーいんがむ単純労働者
きゃらめる単純労働者
製菓単純労働者
きゃんでー製造単純労働者
和菓子製造単純労働者
製粉単純労働者
澱粉単純労働者
屠殺単純労働者
肉加工単純労働者
単純労働者・喫茶
薬味加工単純労働者
麺類仕上工
製麺手伝
穀果加工単純労働者
食用油単純労働者
佃煮製造手伝
蒲鉾類単純労働者
漬物類単純労働者
水産食品単純労働者
単純労働者・豆腐類
繊維単純労働者
荷扱人夫
詰め単純労働者
打栓工
捺印単純労働者
梱包単純労働者
容器洗滌工
検壜工
運搬夫