図書ショクエン000046424
食塩
サブタイトル１～１０
科学新書 ３１
編著者名
浅野 巌 著者
出版者
河出書房
出版年月
1942年（昭和17年）8月
大きさ（縦×横）cm
19×
ページ
４，６，２０９，図版［４］ｐ ： 挿図
ISBN
NDC（分類）
669
請求記号
669/A87
保管場所
地下書庫和図書
内容注記
折込み図版２枚
和書
目次
目次
第１ 製鹽の起原
第２ 世界の資源
岩鹽
鹹水
海水
第３ 世界の鹽業
岩鹽精製法
鹹水鹽製造法
天日製鹽法
欧米の天日鹽田
食鹽の需要供給
第４ 内地製鹽法及び採鹹法
鹽田開設年代と所在
入濱鹽田
採鹹作業
鹹水濃縮裝置
揚濱鹽田とその作業
第５ 鹹水製造と食鹽苦汁
日本古來の煎熬法
蒸氣利用式製鹽
カナワ式と改良ＳＴ式製鹽
眞空式製鹽
鹽田法食鹽の生産高とその品質
製鹽副産物苦汁
第６ 特殊製鹽法
副産鹽及び囘収鹽
海水製鹽と温泉熱利用
再製鹽と藥局方食鹽の製造法
政府直營工場の再製と加工
燒鹽
海水利用工業
第７ 食鹽の性質
化學的組成とその利用
物理的性質
水溶液
第８ 鹽專賣
製鹽と納付
政府買入價格
鹽の輸移入
鹽の販賣
日本に於ける鹽の需要状況
食鹽關係主要參考書及び印刷物