図書ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク ガクジュツ ロンブン ミンゾク ミンゾクガク000044261
食文化に関する文献目録 学術論文／民俗・民俗学
サブタイトル１～１０
編著者名
味の素食の文化センター準備室 ［編］
出版者
食の文化センター準備室
出版年月
1982年（昭和57年）9月
大きさ（縦×横）cm
30×
ページ
１５，１０２ｐ
ISBN
NDC（分類）
383.8
請求記号
383.8/A27/1982-09
保管場所
閉架一般
内容注記
コンピューター編集版１９８２－０９ 英語書名：Ｂｉｂｌｉｏｇｒａｐｈｙ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ ｃｕｌｔｕｒｅ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｐａｐｅｒｓ／Ｆｏｌｋｌｏｒｅ
和書
目次
文献目録
著者名索引
分類索引
主題索引
凡例あり