図書目録ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク タンコウボン ショクモツシ ショクセイカツシ資料番号：000044259
食文化に関する文献目録 単行本／食物史・食生活史
- サブタイトル
- 編著者名
- 味の素食の文化センター準備室 ［編］
- 出版者
- 食の文化センター準備室
- 出版年月
- 1983年（昭和58年）6月
- 大きさ（縦×横）cm
- 30×
- ページ
- １６ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 383.8
- 請求記号
- 383.8/A27/1983-06
- 保管場所
- 閉架一般
- 内容注記
- １９８３－０６ 英語書名：Ｂｉｂｌｉｏｇｒａｐｈｙ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ ｃｕｌｔｕｒｅ ｍｏｎｏｇｒａｐｈｓ／Ｊａｐａｎｅｓｅ ｈｉｓｔｏｒｙ ｏｆ ｆｏｏｄｓ ａｎｄ ｄｉｅｔａｒｙ ｌｉｆｅ 折り込図１枚
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
日本の食物史、食生活史に関する出版物
食物史、食生活史の情報源
各時代における食生活の特徴
凡例あり
図書目録のお問い合わせ
資料の利用については4階 図書室のご利用にあたってをご覧ください。
- 担当：
- 図書情報部 図書係
- 電話番号：
- 03-3222-2573
- FAX：
- 03-3222-2626