図書ショクブンカ ニ カンスル ヨウゴシュウ コゴ ジョウダイ000044253
食文化に関する用語集 古語／上代
サブタイトル１～１０
編著者名
味の素食の文化センター準備室 ［編］
出版者
食の文化センター準備室
出版年月
1984年（昭和59年）4月
大きさ（縦×横）cm
30×
ページ
５，８１ｐ
ISBN
NDC（分類）
383.8
請求記号
383.8/A27/1984-04
保管場所
閉架一般
内容注記
コンピューター編集版１９８４－０４ 英語書名：Ｔｅｒｍｉｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ ｃｕｌｔｕｒｅ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｏｂｓｏｌｅｓｃｅｎｔ ｔｅｒｍｓ／Ｈｅｉａｎ ｐｅｒｉｏｄ
和書
目次
上代に出版された古辞書の解題
上代日本語の表記法
本用語集に用いられた典拠資料
〝和名類聚抄〟／元和古活字本
〝類聚名義抄〟／観智院本
用語集
凡例あり