食糧管理統計年報　昭和５１年版

生産編
農林水産業生産指数（昭和４０年～昭和５１年）
昭和５１年産主要農産物収穫量一覧表（全国）
米穀の収穫量
全国年次別（昭和１６年～昭和５１年産）
昭和５０年産都道府県別（水陸稲別）
昭和５１年産都道府県別（水陸稲別）
水陸稲の主要品種の作付面積
年次別（昭和４９年～昭和５１年産）
昭和５１年産水稲うるちの都道府県別上位５品種作付状況
昭和５１年産米穀の主要品種の作付面積
小麦の収穫量
全国年次別（昭和１６年～昭和５１年産）
昭和５０年産都道府県別
昭和５１年産都道府県別
大麦の収穫量
全国年次別（昭和１６年～昭和５１年産）
昭和５０年産都道府県別
昭和５１年産都道府県別
はだか麦の収穫量
全国年次別（昭和１６年～昭和５１年産）
昭和５０年産都道府県別
昭和５１年産都道府県別
麦類の主要品種別作付面積
年次別、種類別（昭和５０年～５２年産）
昭和５２年産麦類の品種別、都道府県別作付面積
かんしょ、ばれいしょの収穫量
全国年次別（昭和１６年～昭和５１年産）
昭和５１年産都道府県別
その他（だいず、なたね、あわ、ひえ、とうもろこし、そば、あずき、えんどう、いんげんまめ）の収穫量
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年産）
昭和５１年産都道府県別
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価格編
米穀
政府買入価格
政府買入価格算定方式の変遷（昭和４３年～昭和５２年）
主食用政府売渡価格
原材料用売渡価格
飼料用売渡価格（過剰米）
普通外米の売渡価格
合板接着剤原料用売渡価格
観賞用動物飼料等特殊用途に供する試験米の売渡価格
酒類用うるち米の売渡価格
米粉入り食パン製造用原料米の売渡価格
小売価格
小売指導価格
学校給食用売渡価格
麦類
政府買入価格
政府売渡価格（一部売却用玄麦）
沖縄における米穀の買入、売渡価格及び麦類の売渡価格
米穀
麦類
農産物価格安定法及び大豆なたね交付金暫定措置法関係物資
かんしょ、ばれいしょ、かんしょでん粉、ばれいしょでん粉、かんしょ生切干の政府買入価格
大豆、なたねの基準価格及び標準販売価格（昭和４４年～昭和５２年）
米麦等の取引価格
米穀
麦類
副産物
包装資材
食料品の小売価格（東京）（昭和４６年～昭和５２年）
輸入食糧及び飼料政府買付価格
輸入食糧
輸入飼料
農業パリティ指数
農業パリティ指数の算定方法
農業パリティ指数の推移（昭和４５年～昭和５２年）
エンゲル係数（昭和４１年～昭和５２年）
物価指数（昭和４７年～昭和５２年）
類別
品目別卸売物価指数
対米価比の変遷（昭和４０年～昭和５２年）
米麦の生産費（昭和５１年）
米穀
麦類
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検査編
玄米検査実績
全国年次別（昭和４１年～５１年産別、等級別）
都道府県別
もみ及び精米検査実績
全国年次別（昭和４１年～５１年産別、等級別）
都道府県別
自主流通米検査実績（昭和５１年産）
予約限度超過米検査実績（昭和５１年産）
麦類検査実績
小麦
大麦
はだか麦
精麦検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度都道府県別
豆類及び雑穀検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度都道府県別
いも類、でん粉及びなたね検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度都道府県別
特産品検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度都道府県別
外国産農産物検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
検査実績及び検定項目別加重平均値（昭和５１会計年度）
米麦包装の種類別使用状況
米穀
麦類
わら工品検査実績
全国年次別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度都道府県別
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需給編
食糧需給表
昭和５０会計年度
昭和５１会計年度
政府所有主要食糧需給実績
米穀
麦類
買入数量
米穀
麦類
食糧及び飼料輸出入実績
米麦輸入実績
飼料輸入実績（昭和４７～５１年）
輸出実績
主要食糧の現在高
米穀
麦類
移動高
米穀の運送実績
政府所有麦類の運送実績
消費高
米穀の消費高
政府所有玄麦主食用売却実績
生産者の玄麦消費高（昭和４７～昭和５１年度）
政府所有玄麦固有用途別売却実績
加工工場所有麦製品販売実績（昭和５１会計年度）
麦製品販売数量（昭和４７年～昭和５１会計年度）
輸入飼料の政府買入及び売渡実績
年度別（昭和４７年～昭和５１年）
昭和５１会計年度月別
品目別、団体別売却実績（昭和４６～５１年）
自主流通米販売実績
麦管理改善対策
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加工食品編
米穀
精米工場数及び搗精能力
麦類
製粉精麦工場の年度別加工能力（昭和４７年～昭和５２年）
製粉精麦工場の都道府県別設備能力（昭和５２年３月３１日現在）
麦類加工実績
パン、乾パン、マカロニの年度別生産（製造）実績
生パン、ビスケット、米菓生産実績（昭和４７年～昭和５１年）
でん粉
でん粉生産数量
年度別、年産別政府買入売却実績
昭和５１年度（１～１２月）の輸出入実績
みそ、しょう油
生産出荷実績
輸出実績（昭和４７年～昭和５１年）（みそ、しょう油）
大豆・なたね交付金暫定措置法に基づく交付金、交付対象数量及び金額
大豆・なたねの年産別交付金交付実績（昭和４７年～昭和５１年産）
昭和５１年産大豆都道府県別交付金配分表
昭和５１年産なたね都道府県別交付金配分表
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保管編
政府倉庫並びに政府指定倉庫の棟数、建築面積、収容力
棟数（昭和４７年～昭和５２年）
建築面積（昭和４７年～昭和５２年）
収容力（昭和４７年～昭和５２年）
業態別の棟数、建築面積、標準収容力（昭和５２年４月１日現在）
総括表
政府倉庫
営業倉庫
農業倉庫
集荷商人倉庫
倉庫合計
サイロ
カントリーエレベーター
政府所有食糧の保管積数（昭和５１会計年度）
業態別総括表
政府倉庫
営業倉庫
農業倉庫
集荷商人倉庫
倉庫合計
政府買入特別指定倉庫設置実績
米穀
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経理編
昭和５１会計年度食糧管理特別会計収支実績
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食料管理勘定
農産物等安定勘定
輸入飼料勘定
業務勘定
調整勘定
昭和５１会計年度一般会計支出実績
昭和５１会計年度食糧管理特別会計財務諸表
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
輸入飼料勘定
業務勘定
調整勘定
食糧管理特別会計調整資金増減一覧表（昭和４０年度～昭和５１年度）
昭和５１会計年度食糧管理特別会計種目別損益計算書
昭和５１会計年度食糧管理特別会計月別収支実績
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
輸入飼料勘定
業務勘定
調整勘定
昭和５１会計年度食糧及び農産物等受払実績
昭和５１会計年度物品（事業用）の亡失、損傷の事故事由別賠償金額、国損金額及び売却金額調
昭和５１会計年度食糧証券、国庫余裕金の発行及び償還高
月別実行高
月別平均残高
月末現在高
昭和５１会計年度主要食糧買入代金都道府県別及び系統別支払実績
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海外編
主要食料の主要輸出入国における生産と貿易
米
小麦
大麦
とうもろこし
ソルガム
大豆
米と小麦の主要輸出国の仕向地別輸出量
米
小麦
小麦の五大輸出国の需給表
ＥＣ（９ヵ国）
カナダ
アメリカ
アルゼンチン
オーストラリア
各国の１日１人当たり供給食料及び供給熱量
米と小麦の最近数ヵ年における主要輸出国の相場表
タイ米のＦＯＢ価格の推移
アメリカ、カナダ及びオーストラリアの小麦相場表
その他
国際小麦協定（国際穀物協定含む）の変遷
主要国の米と小麦の生産者価格及び卸売価格
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その他編
総人口（昭和４６～５１年）
農家人口及び農業従事者数（昭和４５年～昭和５１年）
総世帯員数、自家農業従事者数
兼業農家の兼業種類別従事者数
総人口及び世帯数の推移
年次別（昭和４０年～昭和５１年）
総計（昭和４６年～昭和５１年）
生産世帯（昭和４６年～昭和５１年）
消費世帯（昭和４６年～昭和５１年）
昭和５１米穀年度の月別人口、世帯数の推移
総人口
生産世帯人口
消費世帯人口
総世帯数
生産世帯数
消費世帯数
米穀年度別の都道府県別年間異動増減
昭和４９米穀年度
昭和５０米穀年度
昭和５１米穀年度
一般用米穀類購入通帳交付済人口（昭和５１米穀年度）
総人口
生産世帯人口
消費世帯人口
米穀の階層別売渡状況
売渡世帯数と売渡数量の年産別推移（階層別区分）（昭和４７年～昭和５１年）
売渡世帯数と売渡数量の年産別推移（売渡数量別区分）（昭和４７年～昭和５１年）
指定集荷業者並びに登録生産者数（昭和５２年１月１日現在）
米穀販売業者数及び設備能力
現行配給数量（昭和４５年４月１日以降）
配給日数（配給量）の推移
主要農産物正規包装１個体当り重量
国内産農産物（昭和５２年１２月１日現在）
米穀の精米換算率
米穀需給精米換算率の推移
現行米穀精米換算率表
各国産米の籾精米歩留表
各種年度表
主要食糧関係の換算表
度量換算表
諸外国の主要穀物容重量換算表