食糧管理統計年報　昭和３８年版

生産編
農林水産業生産指数（昭和３０～３８年）
昭和３８年産主要農作物収穫量一覧表（全国）
米穀の収穫量
全国累年（昭和１～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
大麦の収穫量
全国累年（昭和１年～昭和３８年産）
６条大麦の都道府県別（昭和３８年産）
２条大麦の都道府県別（昭和３８年産）
はだか麦の収穫量
全国累年（昭和１～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
小麦の収穫量
全国累年（昭和１～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
かんしよ、ばれいしよの収穫量
全国累年（昭和１～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
だいず、なたね、てん菜の収穫量
全国累年（昭和２９年～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
その他（えん麦、らい麦、あわ、ひえ、とうもろこし、そば、あずき、えんどう、いんげんまめ、りよくとう）の収穫量
全国累年（昭和３４年～昭和３８年産）
都道府県別（昭和３８年産）
＊
価格編
米穀
政府買入価格
政府買入価格算定方式の変遷
主食用政府売渡価格
原材料用売渡価格
小売価格
麦類
政府買入価格
政府売渡価格
農産物価格安定法関係物資
かんしよ、ばれいしよ、かんしよでん粉、ばれいしよでん粉、かんしよ生切干の政府買入価格
なたねの政府買入価格
だいずの政府の買入価格
甘味資源特別措置法関係物資
てん菜の最低生産者価格
てん菜糖の政府買入価格
米麦等の取引価格
米穀
麦類
なたね
大豆
いも類およびでん粉
副産物
包装資材
油脂原料、油脂並びに食料品の卸売価格
油脂原料および油脂
食料品
輸入食糧および飼料政府買付価格
米穀
麦類
飼料
農業パリテイ指数
農業パリティ指数の算定方式
農業パリティ指数の推移
エンゲル係数
物価指数
卸売物価指数
小売物価指数
消費者物価指数
対米価比の変遷
米麦の生産費
米
麦類
＊
検査編
玄米検査実績
全国累年
都道府県別
もみおよび精米検査実績
全国累年
都道府県別
玄麦検査実績
大麦
はだか麦
小麦
精麦および小麦粉検査実績
全国累年
都道府県別（昭和３８会計年度）
豆類および雑穀検査実績
全国累年
都道府県別（昭和３８会計年度）
いも類、でん粉およびなたね検査実績
全国累年
都道府県別（昭和３８会計年度）
特産品検査実績
全国累年
都道府県別（昭和３８会計年度）
外国産農産物検査実績
全国累年
検査実績および検定項目別加重平均値（昭和３８会計年度）
米麦包装の種類別使用状況
米穀
大麦
はだか麦
小麦
わら工品検査実績
全国累年
都道府県別（昭和３８わら工品年度）
＊
需給編
食糧需給表
昭和２９会計年度
昭和３０会計年度
昭和３１会計年度
昭和３２会計年度
昭和３３会計年度
昭和３４会計年度
昭和３５会計年度
昭和３６会計年度
昭和３７会計年度
昭和３８会計年度
政府所有主要食糧需給実績
米穀
麦類
買入数量
米穀
麦類
食糧および飼料輸出入実績
米麦、輸入実績
飼料輸入実績
輸出実績
政府所有の米穀現在高
国内産
外国産米（年次別）
生産者所有の米穀現在高
年度別
都道府県別（昭和３８会計年度）
政府所有の麦類現在高
国内産
外国産
麦製品（小麦粉）
生産者所有の玄麦の現在高
移動高
米穀の運送実績
政府所有麦類の運送実績
消費高
米穀の消費高
生産者の玄麦消費高（年次別および昭和３８会計年度）
政府所有玄麦加工（主食）用売却実績
政府所有玄麦固有用途別売却実績
政府所有麦製品売却実績（昭和３８会計年度）
加工工場所有麦製品売却実績（昭和３８会計年度）
麦製品販売数量（昭和３６～３８麦年度）
酒造米買入および売却実績
酒造好適米の年産別買入実績
昭和３８年産酒造好適米の買入実績
昭和３８酒造年度酒造好適米売却実績
昭和３８酒造年度酒類用原料米売却実績（水稲うるち米、水稲もち米、陸稲もち米）
輸入飼料の政府買入および売渡実績
年度別
月別（昭和３８会計年度）
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加工編
米穀
精米工場数および搗精能力（昭和３８年４月１日現在）
政府所有米穀の年産別加工実績（昭和２９年～昭和３８年）
昭和３８年産米の３８年度委託とう精数量およびとう精賃（米ぬか還元用）
麦類
製粉精麦工場の年度別加工能力（昭和３０年～昭和３９年、毎年４月１日現在）
製粉精麦工場の都道府県別加工能力（昭和３９年４月１日現在）
麦類加工実績
パン、乾パン、マカロニの年度別生産（製造）実績
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保管編
政府倉庫並びに政府指定倉庫の棟数、建築面積、平常収容力（昭和３９年４月１日現在）
棟数
建築面積
収容力
業態別の倉所数、棟数、建築面積、平常収容力（昭和３９年４月１日現在）
営業倉庫
農業倉庫
集荷商人倉庫
政府倉庫
サイロ
政府所有主要食糧の保管積数、保管期間（昭和３８会計年度）
国内産米
準内地米
普通外米
外砕米
国内産大麦
国内産はだか麦
国内産小麦
外国産大麦
外国産小麦
政府買入特別指定倉庫設置実績（昭和３８会計年度）
米穀
麦類
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食品編
油脂
だいず、なたね交付金暫定措置法に基く交付金交付対象数量および金額
なたねの在庫高および加工高
だいずの在庫高および加工高
油脂の生産実績
動植物油脂の原料、油脂および油粕の輸入実績（昭和３１年～昭和３８年）
動植物油脂輸出実績（昭和３１年～昭和３８年）
油脂工場の現況
砂糖
年度別、仕出地別輸入実績（昭和３４年～昭和３８年）
てん菜糖の政府買入売却実績（昭和２９年～昭和３８年）
精糖、てん菜糖、ぶどう糖工場の現況
砂糖類等生産実績（昭和２９年～昭和３８年）
その他食品
でん粉
みそ、しよう油等
凍豆腐製造工場
豆腐製造許可業者数
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経理編
昭和３８会計年度食糧管理特別会計収支実績
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
業務勘定
調整勘定
昭和３８会計年度一般会計支出実績
昭和３７会計年度食糧管理特別会計財務諸表
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
業務勘定
調整勘定
昭和３８会計年度食糧管理特別会計財務諸表
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
業務勘定
調整勘定
食糧管理特別会計調整資金増減一覧表
昭和３７会計年度食糧管理特別会計種目別損益計算書
昭和３８会計年度食糧管理特別会計種目別損益計算書
昭和３８会計年度食糧管理特別会計月別収支実績
国内米管理勘定
国内麦管理勘定
輸入食糧管理勘定
農産物等安定勘定
業務勘定
調整勘定
昭和３７会計年度物品（事業用）管理計算書
昭和３８会計年度物品（事業用）管理計算書
昭和３８会計年度分物品（事業用）受払実績
昭和３８会計年度中物品（事業用）の亡失、損傷調べ
昭和３８会計年度食糧証券国庫余裕金の発行および償還高
月別実行高
月別平均残高
月末現在高
昭和３８会計年度主要食糧買入代金都道府県別および系統別支払実績
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海外編
主要穀物の主要輸出入国における最近１０ケ年の生産と貿易
米
小麦
大麦
とうもろこし
そるがむ
大豆
米と小麦の最近５ケ年における主要輸出国の仕向地別輸出量および主要輸入国の仕出地別輸入量
米
小麦
米と小麦の主要輸出国における過去５ケ年の需給表
米
小麦
各国の年間１人当り純食糧消費量
米と小麦の最近数ケ年における主要輸出国の相場表
タイ米のＦＯＢ価格の推移
アメリカ合衆国、カナダおよびオーストラリアの小麦相場表
その他
国際小麦協定の変遷
アメリカ合衆国における穀物のＣＣＣ支持活動
ＥＥＣ穀物価格体系
砂糖の輸出入数量
その他編
総人口および世帯数の推移（昭和２９年～昭和３８年）
都道府県別人口および世帯数の推移（昭和３４年～昭和３８年）
総計
生産世帯
消費世帯
昭和３８米穀年度の月別人口、世帯数の推移
総人口
生産世帯人口
消費世帯人口
総世帯数
生産世帯数
消費世帯数
米穀年度内の都道府県別年間異動増減
昭和３４米穀年度
昭和３５米穀年度
昭和３６米穀年度
昭和３７米穀年度
昭和３８米穀年度
米穀類購入通帳交付済人口（昭和３８米穀年度）
総人口
生産世帯人口
消費世帯人口
米穀の階層別売渡状況
売渡世帯数と売渡数量の年産別推移
売渡世帯数と売渡数量の年度別推移
昭和３８年産米の階層別売渡状況（全国総括）
昭和３８年産米の都道府県別、期別売渡数量
昭和３８年産米の主要品種別作付面積
水稲うるち
水稲もち
昭和３８年産麦類の品種別作付面積
２条大麦
６条大麦
はだか麦
小麦
米穀の主要品種別検査数量の年次別推移
水稲うるち
水稲もち
指定集荷業者数ならびに登録生産者数
米穀販売業者数および登録人口と設備能力
家畜の頭羽数
現行配給数量（昭和３７年１月１日以降）
配給日数（配給量）の推移
主要農産物、砂糖、油脂等正規包装１個体当たり重量
国内産農産物
輸入農産物
砂糖
油脂
米穀の加工歩留
米穀加工歩留の変遷
委託搗精米の実施県別、等級群別加工歩留
各国産米の籾一精米歩留表
油脂製造等の歩留
各種年度表
主要食糧関係の換算表
度量換算表
諸外国の主要穀物容重量換算表