図書目録ミカク ジテン資料番号：000042517
味覚辞典
- サブタイトル
- 日本料理
- 編著者名
- 奥山 益朗 編者
- 出版者
- 東京堂出版
- 出版年月
- 2001年（平成13年）9月
- 大きさ（縦×横）cm
- 19×
- ページ
- ４１４ｐ
- ISBN
- 4490105878
- NDC（分類）
- 596.21
- 請求記号
- 596.21/Mi22
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
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