図書目録ナツカシ ノ キュウショク資料番号:000041747

なつかしの給食

サブタイトル
昭和30・40年代・人気献立50品完全再現レシピ付き
編著者名
アスペクト 編者
出版者
アスペクト
出版年月
1997年(平成9年)8月
大きさ(縦×横)cm
21×
ページ
214p
ISBN
4893667750
NDC(分類)
374.94
請求記号
374.94/A93
保管場所
開架一般
内容注記
文献あり 年表あり
昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次

「脱脂粉乳のアフタヌーン」(泉麻人)
昭和30年代の20品
鯨の立田揚げ
鯨のオーロラソース
鯨の大和煮
酢鯨
すきやき風煮
コロッケ
ちくわの二色揚げ
カレー煮
マカロニの中華風煮
いりどうふ
五月まめ
野菜サラダ
千草あえ
いためそば五目あんかけ
すいとん
カレー汁
わんたんスープ
マカロニ入りおしるこ
マカロニのあべかわ
揚げパン
昭和40年代の30品
カレーシチュー
ポークビーンズ
コーンシチュー
鶏肉とマカロニのクリーム煮
メルルーサのフライ タルタルソースかけ
ハムフライ
アメリカンドッグ
ハンバーグ
鶏肉のホイル焼き
酢豚
八宝菜
まぐろのあずま煮
さんまのかば焼き
さわらのカレーあんかけ
さらさ焼き
ぶどうまめ
フレンチサラダ
マカロニサラダ
カレーうどん
スパゲティーミートソース
五目うどん
いためそばソース味
かす汁
はるさめスープ
肉だんごのスープ煮
プリン
牛乳かん
フルーツのヨーグルトあえ
フルーツクリームサンド
大学いも
給食の謎探偵団調査報告その1君はメルルーサを知っているか?
給食の謎探偵団調査報告その2嗚呼!熱血のソフトめん
給食のおばちゃん、ありがとう!
「食の後継者づくりと学校給食」(小金澤孝昭)
おまけ昭和30年~49年大人・子ども年表

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