戦時下の鮮魚介価格統制

第１章　公定価格設定前の価格情勢と其の対策
一般水産物の価格統制の経過
公定価格設定直前迄の鮮魚介類価格の動向
公定価格設定前の価格抑制対策と其の効果

第２章　鮮魚介類の公定価格設定
自由経済下に於ける鮮魚介類の相場
公定価格設定の構想
公定価格の創設

第３章　公定価格設定に依る反響
価格抑制の効果
生産者に与へたる影響
価格性格の突然変異
出荷配給部面に与へたる影響

第４章　第一次公定価格に於ける地方価格の調整
地方価格の設定
地方価格存続の困難性

第５章　公定価格の全面的改正
鮮魚介配給統制規則の制定
公定価格の改正を必要とせる原因
公定価格改正の方針
公定価格の改正

第６章　公定価格改正の効果と第二次地方価格調整
公定価格改正の効果
陸揚地価格の調整
地方消費地価格の調整
静岡県に於ける価格調整の実例
特異なる価格調整の実例

第７章　生鮮食料品価格対策要綱
生鮮食料品価格対策要綱の発表
公定価格に依る生産指導
公定価格の弾力性
類別公定価格制
季節別価格、地域別価格の適正化と生産者価格
鮮度問題と水産加工品対策