図書目録ノウソン ノ エイヨウ シドウ資料番号：000036923
農村の栄養指導
- サブタイトル
- 編著者名
- 桑原 丙午生 著者
- 出版者
- 泉書房
- 出版年月
- 1944年（昭和19年）11月
- 大きさ（縦×横）cm
- 19×
- ページ
- ２５３ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 611
- 請求記号
- 611/Ku95
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
農村栄養の反省と課題
農村保健の反省
農村栄養の課題
農村の特殊性の考慮
栄養常識の状況
嗜嫌の状況
動物性食品の状況
人口構成の考慮
農村栄養指導者の問題
農会技術員
学校職員
新生医人
遊休栄養士
農繁期共同炊事の地位
共同炊事の史的考察
共同炊事の阻止的条件
栄養指定村の一形態
根本方針
組織
予算
指定要綱
事業計画
指定理由
指定通牒
提出書類
発会式
幹部練成会
農村学校給食
学校給食の回顧
学童体位の推移
学童栄養の特質
学童弁当の実状
対策に就いて
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