図書目録ニホン ショクモツシ資料番号：000036625
日本食物史
- サブタイトル
- 編著者名
- 桜井 秀 共著者／足立 勇 著者
- 出版者
- 雄山閣
- 出版年月
- 1934年（昭和9年）10月
- 大きさ（縦×横）cm
- 22×
- ページ
- ４７９ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 383.8
- 請求記号
- 383.8/Sa47
- 保管場所
- 閉架一般
- 内容注記
- 内容：日本食饌史概見（桜井秀） 日本食物史（足立勇）
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
第１編
食品の好悪と選択
維新以後に於ける食饌慣習の二三
飯及その種類
嗜食品の推移と疾患
近代の食饌慣習
第２編
緒言
先史時代
原史時代
奈良時代
平安時代
鎌倉時代
室町時代
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