人と暮らしの中に

流し台の歴史
第１章　女たちは川に、水がめにそして流し台を得た
川辺に集まっての水仕事時代
火の文明の幕あけ
台所流し台の発生
流し台の出発
火と水の同居
第２章　ステンレスものがたり
第二時世界大戦終了までのステンレス鋼
戦後のステンレスの歩み
ステンレス製家庭用品の定着
第３章　復興のなかに流し台革命がはじまった
駐留軍が気にした流し台
台所改善の波がもたらすもの
住文化の幕あけ
高度成長時代の中で
流し台革命
第４章　より本格的により近代化への道
流し台による台所改善論
リビング･ダイニング･キッチンの登場
ステンレス流し台本格派時代
個性化願望のニーズの中で
第５章　現在から未来へ
システムキッチンへ
台所への意見

井上工業株式会社３０年のあゆみ
第一章　井上食卓時代
第二章　ステンレス流し台草創時代
第三章　躍進時代
第四章　クリナップ、その精神