新潟中央青果株式会社二十年史

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あいさつ（新潟中央青果株式会社社長・高橋静雄）

第一章　新潟青果業界の歩みー創業前史ー
本町朝市と沼垂朝市
明治維新後の朝市と野菜の流通
大正期の青果業界
昭和前期の青果業界
戦時の青果物配給統制
戦後の青果業界
中央卸売市場設置への動き

第二章　新潟中央青果株式会社の設立
新潟市中央卸売市場の設置
新潟中央青果株式会社の設立
経営組織の整備

第三章　経営基盤の確立
創業一年目の苦悩
経営安定基本計画の策定
新潟市場運送株式会社の発足
新印食品㈱の設立とバナナ問題
新印青果西部卸売市場の設置
経営基盤の確立
福利･厚生の充実
創立五周年記念式典を挙行

第四章　業績の伸展と経営の安定
昭和四十年代後半の新潟青果業界
新印北部食品流通センターの設立
経営機構の整備
業務の効率化と施設の拡充
販売の促進と取扱高の推移
社員生活の充実
創立十周年と記念事業

第五章　低成長時代と新印グループの強化
昭和五十年代前半の新潟青果業界
年間売上高倍増計画
新印新潟南部青果株式会社の発足
株式会社新潟中央パッケージセンター設立
新印グループ活動の強化
福利･厚生事業の拡充
創立十五周年と記念事業

第６章　新たな躍進に向けて
昭和五十年代後半の新潟青果業界
新幹線時代にそなえて
社主栗山源太郎の逝去
新たな躍進にそなえて
創立二十周年と記念事業

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付録
年表
あとがき