日本食品化工４０年史

発刊にあたって（取締役社長　野田日吉）
口絵

序章　前史

第１章　日本食品加工（株）の創立
敗戦の現実とＧＨＱの占領政策
日本食品加工株式会社の設立
半田工場の建設
半田工場本格的操業に入る
コーンスターチの発売
内部体制確立への努力
業績の推移

第２章　業績の低迷と苦闘する経営（昭和２６年１０月～２９年９月）
朝鮮動乱とわが国経済の復興
不安定な国内でん紛事情
「この難局に処して」
企業自立への努力
経営の再建を目指して
業績の推移

第３章　企業基盤の確立へ（昭和２９年１０月～３７年３月）
わが国経済の成長はじまる
過剰から不足へ－でん紛総需給の変化
半田工場の設備改修と拡張
伊勢湾台風の襲来
製品販売の伸長と２次製品の開発
Ａ号（１５０トン）設備計画の実施
企業体制の改善と三菱系列への参加
組織の改編
業績の推移

第４章　新工場の建設（昭和３７年４月～４０年３月）
わが国経済の沈滞
いもでん粉需給の混乱とコーンスターチの進出
コーンスターチ規制への動き
Ｂ号計画とＣ号計画（富士工場建設）の実施
ＣＰＲ社との提携交渉，仮調印まですすむ
社内体制の整備
業績の推移

第５章　コーンスターチ生産規制と糖化部門への進出（昭和４０年４月～５０年３月）
わが国経済の動き
コーンスターチ生産規制の実施
糖化事業への進出と冨士工場の増強
合理化の推進
内部体制の拡充
販売政策の新たな展開
新たな事業への進出
ＣＰＣ社と技術ならびに資本提携
公害防止，食品衛生への対応
業績の推移

第６章　低成長下における経営努力（昭和５０年４月～５４年３月）
低成長への移行
関税割当制度の第３次改正
不況対策の実施と社内体制の改善
糖化製品設備の拡充
販売活動の拡充
公害防止体制の強化と省エネルギー対策
業績の推移

第７章　生産・販売の拡充とファインケミカル部門への進出（昭和５４年４月～６０年３月）
内外の経済動向と穀物事情
関税割当原料枠の増加と糖安法の適用
生産設備の拡充と省エネルギー対策の促進
販売体制の強化
ファインケミカル部門への進出
海外への進出
変化する経営環境への対応
業績の推移

第８章　コストリーダーを目指して（昭和６０年４月～６３年７月）
わが国の経済環境の変化
計画経営の推進
新製品の開発と生販活動
内部体制の強化
業績の推移
創立４０周年を迎えて

資料

年表