日本製乳株式会社４５年史

序文（日本製乳株式会社取締役会長・梅津徳多良）
写真（歴代社長、現役員、本社全景、歴代役員、幹部社員、工場施設）

四十五年史に寄せて
本県酪農の基盤をつくる（山形県知事・我孫子藤吉）
創立四十五年に寄せて（高畠町長・新野広吉）
業界発展は酪農進行の基（本社顧問・宮脇富）
粉乳製造の濫觴は「おしどり」（本社社長・大野勇）
反芻漫画（本社顧問・長井越作）

第一章　当社創立前後の経済情勢
明治時代の経済概観
日露戦争後の経済界
大正初期の不況
欧州戦後の地方経済
大正九年の恐慌

第二章　会社の沿革
会社の創立
梅津勇太郎氏の業績
関東大震災の影響
宮脇博士により新機械設備
創業二十周年の業績
太平洋戦争の影響
創業三十周年の業績
苦難の自由競争時代へ

第三章　賜置酪農の歩み
牛乳の歴史は古い
置賜酪農と日本製乳
畜産組合の組織化
集約酪農地域の設定
県酪協と県畜連
県の酪農振興十年計画

第四章　東横資本との提携
東横資本提携の動機と乳業界
資本参加に伴う東横の提示条件
東横と資本提携の経過
東横経営参加までの経緯
設備改善と記念式典
東横資本の当社に残した功績
東横資本の森永乳業への転換

第五章　森永乳業資本参加とその業績
東横資本肩替りと森永乳業の経営参加
森永乳業と日本製乳株式保有
森永乳業の業績
梅津徳多良氏の業績

第六章　会社の現況
当社の機構
株式の状況
現役員
従業員の状況
営業の現況
賃借対照表

第七章　先覚者の業績
先覚者の業績
歴代役員の業績
工場施設

（付録）日本製乳株式会社年表
あとがき