日東製粉株式会社６５年史

第１章　製粉業の黎明
わが国製粉業の初期
水車製粉の発達
欧米の製粉革命
黎明期の機械製粉
機械製粉の勃興
創業前史
松本米穀店と松本真平
米穀商から製粉業へ進出
近代的製粉業の確立と製粉不況
松本米穀製粉株式会社の創立
松本米穀粉株式会社と第一次世界大戦
大戦と製粉業界
輸出急増と生産の活発化
食糧価格の騰貴と米騒動

第２編　激動の時代
不況化の経営
大戦終結と反動恐慌
不況下の経営
大戦終結と反動恐慌
不況下の製粉業界
不況下の積極経営
海外発展時代
金解禁から２，２６事件へ
製粉業の海外発展
日東製粉株式会社に社名変更
中国大陸に市場を開拓
経営の概要
新役員
社債発行と増資
本社機構
共販制度と営業成績
日華事変から終戦まで
日華事変から太平洋戦争へ
戦時経済統制
戦時統制下の製粉業
戦時下の日東製粉
企業整備と戦災
増資と役員
当社満州・中国へ進出
第二次世界大戦後の復興
戦後製粉業の復興
日本経済の復興と経済民主化
食糧危機と小麦増産計画
戦後の製粉業界
日東製粉の再建過程
高度成長下の試練
高度経済成長期の製粉工業
高度成長下の小麦作の退潮
製粉業の変貌
自由販売制度下の試練
東京晴海工場建設
生産体制の再編成
製品の多様化と販売体制の強化
東京晴海工場の操業

第４章　新たな展開を求めて
高度経済成長から安定成長への転換
国際収支の黒字定着
波乱の７０年代
世界の食糧問題と国際協定
食糧危機と食糧戦略
国際小麦協会の変貌
小麦生産の減退と外麦の輸入増大
製粉業界の合理化
構造改善事業の推進
契約栽培で生産・流通の合理化
本庁枠の完全実施
合理化・多角化への布石
経営基盤の確立と多用な展開
輸送部門の合理化─日東運輸倉庫の設立
熊谷開発と晴海工場の増強
混合飼料オートンの発売
エンジニアリング部の発足
収益力の向上と自己資本の充実
従業員の状態
新たな展開を求めて
創立６５周年を迎えて
新名古屋工場の完成
ニットーモールの開店
外食産業への進出
８０年代を展望する「第２の考察」

資料
詳細目次あり

年表

社史編纂を終えて