漬物と共に生きる五十年

発刊を祝して（株式会社駿河銀行取締役会長・岡野喜一郎様）
発刊を祝して（衆議院議員・戸沢政方様）
発刊を祝して（全日本漬物協同組合連合会会長・黒田●一様）

第一章　少年時代
農家に生まれて
わが家系と父
子供心に
初めての上京
岐路
平塚農業学校へ
父は村議に
試練
胎動

第二章　創業期
沢庵の本場へ
秘伝
呱々の声
行商の日々
品種改良
薄利少売

第三章　戦時に生きて
タンクの建設
オート三輪
軍納開始
背水の陣
秋本食糧工業社
虎穴に入りて
増産体制
縁談
結婚
終戦

第四章　激動期
民需へ
新円
薮塚へ
秋本食品工業株式会社
大根の山
ライバルに勝つ
前哨戦
三日天下の町長
横浜営業所の開設

第五章　わが道を往く
不況と初荷
秋本方式
八王子へ飛ぶ
秋本の高倉大根
出火
友情に涙す
入院生活
墓所の改修

第六章　高度成長期
秋本親和会の発足
箱根に棲む大根天狗
総理大臣賞と農林大臣賞
父の発病
明と暗
共存共栄
初めての台湾
天皇陛下に献上
夢を世界に
私の講師暦

第七章　安定成長期
モラロジー
国旗と私
社歌の制定
お化け生姜
海外視察
父逝きて
オイルショックを克服
新工場の建設
前進あるのみ

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