図書目録ゲンダイ ニホン リョウリホウ ソウラン資料番号：000033717
現代日本料理法総覧 上
- サブタイトル
- あ～そろ
- 編著者名
- 清水 桂一 編者
- 出版者
- 第一出版
- 出版年月
- 1967年（昭和42年）11月
- 大きさ（縦×横）cm
- 27×
- ページ
- ３５２ｐ
- ISBN
- NDC（分類）
- 596.21
- 請求記号
- 596.21/G34/1
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
現代日本料理法総覧（上）
索引あり
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