図書キンダイ ニホン ショクブンカ ネンピョウ000033562
近代日本食文化年表
サブタイトル１～１０
編著者名
小菅 桂子 著者
出版者
雄山閣出版
出版年月
1997年（平成9年）8月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
２５９ｐ
ISBN
4639014600
NDC（分類）
383.8
請求記号
383.8/Ki42
保管場所
開架参考
内容注記
主な参考文献：ｐ２５１～２５３
和書
目次
幕末期〔安政元年～慶応三年＝一八五四年～一八六七年〕
明治期〔一八六八年～一九一二年〕
大正期〔一九一二年～一九二六年〕
明昭期〔一九二六年～一九八八年〕
索引・参考文献あり
（索引中、食堂のメニューあり）