図書目録スパイス ノ レキシ資料番号：000030089
スパイスの歴史
- サブタイトル
- 薬味から香辛料へ 教養選書 ８７
- 編著者名
- 山田 憲太郎 著者
- 出版者
- 法政大学出版局
- 出版年月
- 1995年（平成7年）6月
- 大きさ（縦×横）cm
- 19×
- ページ
- ２９３ｐ 図版１２枚
- ISBN
- 4588050877
- NDC（分類）
- 619
- 請求記号
- 619/Y19
- 保管場所
- 地下書庫和図書
- 内容注記
- 新装版
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
第１部 中国の胡椒時代
天の都・杭州と南海の胡椒
胡椒の伝来
中国船の南海進出と胡椒
第２部 香料群島（スパイス・アイランド）
中国人と丁香
ヨーロッパ人の渡来と丁香
バンダ諸島の肉荳〓
スパイス・ルート―肉桂から丁香と竜脳へ
第３部 異聞雑色
ガマとダルブケルケとオルタ
媚薬と香料
唐・天竺と日本につながる人生の秘事
南海異聞二題
竜（アンバル）・麝（ムスク）の発香
夏の匂い
楊貴妃と香
マルコ山古墳と竜脳
正倉院の香
クレオパトラの鼻とインド洋のモンスーン
ゴールド（金）とスパイス（香料）とアニマ（霊魂）の大航海
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